山東將培育農業(yè)特色產業(yè)單項冠軍，如何走好“奪冠之路”？

“做強煙臺蘋果、壽光蔬菜、沿黃肉牛、沿黃小麥等國家級優(yōu)勢特色產業(yè)集群，培育農業(yè)特色產業(yè)單項冠軍。”兩會期間，政府工作報告里的這些標志性農產品引發(fā)代表委員熱議。作為農業(yè)大省，山東如何走好“奪冠之路”?

“發(fā)展特色產業(yè)，品牌引領、政策支持是第一位的。”說起農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展，民盟山東省委專職副主委董利忠委員從一次調研談起。去年，董利忠?guī)ш牭姐羲h進行專題調研，經過“一縣一業(yè)”專注發(fā)展，“泗水地瓜”已經打造成我省知名農產品區(qū)域公用品牌，產業(yè)總產值18.09億元。

“小地瓜”何以長成產業(yè)“大塊頭”?董利忠發(fā)現，這離不開政府的大力支持。“當地有專門的政策措施和高質量發(fā)展方案，成立了產業(yè)技術研究院進行新品種、保鮮貯藏等技術攻關，并在耕地、施肥、育苗、栽培領域實施統(tǒng)一標準。”董利忠認為，除了好的政策環(huán)境，政府還要善于“做媒”，瞄準一流目標，與頂尖科研機構共建國家特色產業(yè)技術研發(fā)基地，打造全國最有影響力的全產業(yè)鏈產品加工集散基地。

“打造區(qū)域農產品特色品牌，掌握市場定價權很重要。”濟南源虎食品有限公司總經理王元虎代表認為，農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展，關鍵是向品牌農業(yè)與產業(yè)化標準化要效益。農產品市場價格波動對農業(yè)種植積極性和特色產業(yè)持續(xù)擴大規(guī)模效益都有影響，“產業(yè)越壯大，抗風險能力越強。”王元虎認為，要增強田間地頭的抗風險能力，根本是要改變過去傳統(tǒng)的單產模式，走一二三產融合的集成集約路徑。

王元虎一邊開會一邊盤算著正在濟南市章丘區(qū)三澗溪村的農業(yè)產業(yè)園建設，他帶領一部分創(chuàng)業(yè)青年正在采用生態(tài)農業(yè)方法打造循環(huán)農業(yè)：源虎黑豬種豬在山上放養(yǎng)，豬糞通過生態(tài)方式轉換成昆蟲蛋白質，蟲糞沙又可以用來種植蔬菜水果，這種有機果蔬經過分揀、加工，配送到千家萬戶，有較好的利潤。“一旦形成獨特而穩(wěn)定的產業(yè)鏈條，就擁有了自主定價權，受市場行情波動影響較小。”王元虎說。

從“種什么、賣什么”到“賣什么、做什么”，三千茶農茶業(yè)集團股份有限公司董事長夏遠志委員認為，要善于從互聯(lián)網思維出發(fā)設計農業(yè)特色產業(yè)方向。在他看來，數字化已經顛覆了傳統(tǒng)農業(yè)產銷模式，以天貓、京東等互聯(lián)網平臺為例，在沒有任何農業(yè)基礎的情況下，通過搭建平臺，實現了在線銷售，特別是高端農產品品牌打造。

“山東是農業(yè)大省，有良好的農業(yè)基礎，種植、養(yǎng)殖、捕撈都是我們的特色。”夏遠志建議，可以考慮從渠道銷售方面倒推農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展的新路徑。

夏遠志舉例說，山東可以借鑒壽光蔬菜市場和天貓電商平臺的成功經驗，培植壯大龍頭企業(yè)，既可以是生產型企業(yè)，也可以是貿易型企業(yè)，“生產型企業(yè)可以把產品銷售出去，貿易型企業(yè)在不帶來環(huán)境污染的情況下，同樣可以利用平臺將山東農產品銷往各地，并且這種精準化運營思路，在產品生產、包裝等方面更具經驗和優(yōu)勢。”

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