謹防盒馬“標簽門”再次上演 臨期食品到底怎么處理?
主打新鮮品牌的商家竟然出現(xiàn)更換標簽的行為,讓消費者如何相信其他在售商品質量無憂?按照規(guī)定,食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示。如果商家出于維護品牌定位的需要,不愿意打折銷售臨期食品,不妨愛心捐贈給公益組織
給胡蘿卜換個新標簽,竟然導致盒馬鮮生被上海靜安區(qū)市場監(jiān)管部門立案調查,并導致公司上海區(qū)總經理被免,這個代價不可謂不大。
但是,盒馬“標簽門”事件遠未就此結束。目前,市場監(jiān)管部門認定盒馬涉嫌以欺詐手段提供商品,侵害消費者權益。依據(jù)《食品安全法》,相關部門可沒收違法所得和違法生產經營的食品,并處五萬元以上十萬元以下罰款。
盒馬更大的損失應該是消費者信任的流失。從誕生之日起,盒馬的“標簽”就是新鮮優(yōu)質,有些產品甚至宣稱“日日鮮”,商品售價明顯高于其他超市。如今查詢還能看到,涉事的上海大寧路店有兩種胡蘿卜在售,有機胡蘿卜250g要賣15.8元,水果胡蘿卜136g要賣9.9元,算下來,一斤折合30多元。在普通超市里,一斤胡蘿卜通常賣價2元左右。每斤多出來的20元,大都是品牌溢價,也就是消費者因為信任盒馬的新鮮度而埋單。
如今,主打新鮮品牌的商家竟然出現(xiàn)更換標簽的欺詐行為,讓消費者如何相信其他在售商品質量無憂?
事件發(fā)生后,為挽回消費者信任,盒馬立即啟動了補救措施,一方面罷免高管、對所有門店實行自查;另一方面招募社會監(jiān)督員,每周兩次門店監(jiān)督。這些措施能否杜絕類似情況再次發(fā)生、重塑消費者信心,還需拭目以待。
盒馬“標簽門”其實映射出一些地區(qū)商超環(huán)境的常態(tài)。根據(jù)中國電子商務研究中心的統(tǒng)計,早在2012年就有媒體曝出某超市的過期清美豆制品被替換了新包裝、打上新標簽;聯(lián)華超市在2016年因頻繁出現(xiàn)兩個日期被法院以違反食安法判決10倍賠償。相關裁判文書在近三年也有上千件??梢哉f,更換標簽、虛構生產日期的行為一直都沒有停止過。
從國際來看,即使在食品監(jiān)管公認嚴格的日本,也無法完全杜絕換標簽現(xiàn)象。著名的“白色戀人”餅干在2007年被曝出篡改保質期,故意將產品保質期延長了一個月,同時還在公司內部的其他產品上查出有金黃色葡萄球菌,公司自主回收產品,社長引咎辭職;生產日本老牌點心的赤福株式會社也在例行檢查時發(fā)現(xiàn)有篡改生產日期行為,導致赤福餅銷售一落千丈。
臨期食品到底怎么處理?2012年,原國家工商總局發(fā)文明確要求,食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示,也就是說,到了保質期臨界期限的食品需要告之顧客并單獨出售。根據(jù)北京市工商局公布的“食品保質期臨界”6級標準,罐頭、糖果、餅干等標注保質期1年或更長的,臨界期為到期前45天;標注保質期少于15天的,如牛奶、未滅菌熟食、未滅菌盒裝豆制品等,臨界期為到期前1至4天。這些臨期商品質量毫無問題,依然可以食用,如果單獨開設銷售柜臺低價出售,完全可以吸引一部分對價格敏感、對新鮮度要求不高的用戶?,F(xiàn)在,許多超市都開設了臨期商品柜臺。只要明明白白告訴消費者,消費者是可以接受的。
據(jù)媒體報道,盒馬當日未售出的日日鮮蔬菜會直接送入垃圾清理車銷毀。國內某些面包房當日未售出的面包蛋糕也會直接扔進垃圾桶,實在浪費。如果商家出于維護品牌定位的需要,不愿意打折銷售臨期食品,不妨愛心捐贈給公益組織,分發(fā)給困難家庭、給流浪動物。以盒馬的配送能力,完全可以定點幫扶一些困難家庭,讓最后一波快遞員帶著愛心敲響困難群眾的家門。
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