制作過程中標簽掉入芒果泥，奈雪的茶致歉：接受處罰

中華網(wǎng)財經(jīng)訊，8月23日，奈雪的茶因違規(guī)操作問題被處以罰款和通報批評。8月24日凌晨，奈雪的茶官方微博發(fā)布聲明表示，深感痛心，并向廣大消費者致以誠摯的歉意！

8月23日，國家市場監(jiān)督管理總局通報了6家食品企業(yè)檢查情況，其中奈雪的茶兩家門店因在生產(chǎn)制作中出現(xiàn)違規(guī)操作問題被處以罰款和通報批評。8月2日，北京市市場監(jiān)管部門獲知北京市“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐爛水果等食品安全問題的線索后，立即對涉事門店開展現(xiàn)場檢查，針對其違法違規(guī)行為，進行立案查處，擬對2家涉事門店均給予頂格罰款10萬元，對2家門店店長分別罰款25萬元和罰款28萬元。

對此，奈雪的茶表示深感痛心，并向廣大消費者致以誠摯的歉意！

奈雪的茶聲明稱，對照監(jiān)管部門處罰決定書中指出的“在制作過程中標簽掉入芒果泥”等問題，立刻展開了自查自糾，并要求所有門店員工嚴格按照生產(chǎn)流程進行操作，杜絕任何不規(guī)范行為。

奈雪的茶表示，從創(chuàng)立開始就將食品安全視為公司的生命線，一直堅持使用高品質(zhì)原料制作茶飲和軟歐包，本次監(jiān)管部門的處罰書中也明確指出“未發(fā)現(xiàn)用發(fā)黑腐爛的芒果制作食品及軟歐包魔法棒系列產(chǎn)品被更改時間標簽繼續(xù)售賣等問題”。

奈雪的茶同時表示，“奈雪的茶立志做中國茶文化走向世界的推動者和創(chuàng)新者，將一如既往地為消費者提供安全、高品質(zhì)的新式茶飲，歡迎監(jiān)管部門和廣大消費者進行監(jiān)督?！?/p>

近期，多家網(wǎng)紅餐飲品牌相繼曝出食品安全問題，引起社會關(guān)注。市場監(jiān)管總局迅速指導、協(xié)調(diào)地方市場監(jiān)管部門依法開展核查處置，各地從嚴從快從重查處違法違規(guī)問題，并舉一反三開展全面排查。

據(jù)新華社8月2日報道，記者通過隨機應(yīng)聘，“臥底”網(wǎng)紅奶茶店“奈雪的茶”，發(fā)現(xiàn)其多家分店也存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標簽不實等問題。

8月3日，奈雪的茶聲明稱，“對于此次事件，我們深表歉意！讓喜愛奈雪的大家失望了，非常抱歉！對我們來說，目前最重要的是快速找到問題、制定解決方案、迅速整改?！?/p>

8月3日，據(jù)廣東市場監(jiān)管局消息，廣東市場監(jiān)管局聯(lián)合深圳市市場監(jiān)管局對位于深圳的“奈雪的茶”總部展開約談。同時，全省各地市場監(jiān)管部門迅速對轄區(qū)內(nèi)的“奈雪的茶”門店情況進行了全面摸排并開展專項監(jiān)督檢查。

8月3日，北京市市場監(jiān)管部門、廣東省市場監(jiān)管部門全面排查了轄區(qū)內(nèi)奈雪的茶及類似門店1811家，責令整改50家，警告2家，立案查處23件。

8月6日，東莞市市場監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于對我市“奈雪的茶”開展食品安全飛行檢查情況的通報》。通報顯示，深圳市奈雪餐飲管理有限公司東莞7家分公司存在場所未保持潔凈，食品處理區(qū)存在積水情形；食品和非食品未分類分架、離墻離地存放；企業(yè)未對從業(yè)人員進行食品安全培訓；未落實不同類別的食品和非食品（如食品包裝材料等），分設(shè)存放區(qū)域，不同區(qū)域有明顯的區(qū)分標識；未落實從業(yè)人員健康管理和食品安全自查等問題。當?shù)厥斜O(jiān)局督促各家分公司進行整改。

8月18日，廣州市市場監(jiān)管局針對新聞媒體近期報道的“網(wǎng)紅”奶茶店“奈雪的茶”北京某分店存在食品安全問題，第一期安樂“查”飯監(jiān)管品牌行動隨機對廣州“網(wǎng)紅”飲品店開展監(jiān)督檢查。檢查行動中，執(zhí)法人員檢查了廣州市環(huán)市路商圈的“奈雪的茶”“喜茶”“溜六六”等3家“網(wǎng)紅”飲品店，經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)上述3家“網(wǎng)紅”飲品店主要存在違規(guī)使用“日落黃”，開封后的預包裝食品保存不當，水池、冰箱、冰粒機等標識不夠規(guī)范等問題。

關(guān)鍵詞： 制作 制作過程 過程中 標簽