環(huán)保不只是口號，看看喆啡酒店是怎么踐行低碳理念的？

響應(yīng)集團(tuán)號召，共赴綠色未來

可持續(xù)發(fā)展，是關(guān)于自然、科學(xué)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會協(xié)調(diào)發(fā)展的理論和戰(zhàn)略。今年，我國在政策工作報告中指出，要推動發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型，完善相關(guān)政策，推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)。在國家方針指引下，酒店業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型有了更加科學(xué)的探索方向。

2021年5月，錦江酒店聯(lián)同WTTC、全球頭部酒店集團(tuán)、分銷合作伙伴、專家、國際組織與政府機(jī)關(guān)共同推出“酒店可持續(xù)發(fā)展基準(zhǔn)”（HSB）倡議，為酒店業(yè)建立量身打造全球公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。對通過認(rèn)證的酒店，錦江酒店（中國區(qū)）會在官方渠道為其標(biāo)示“可持續(xù)酒店”標(biāo)簽，充分肯定其在平衡經(jīng)濟(jì)、社會與生態(tài)關(guān)系的各項(xiàng)舉措，以吸引消費(fèi)者關(guān)注，樹立環(huán)保美譽(yù)。

圖：酒店可持續(xù)發(fā)展基準(zhǔn)（HSB）12 項(xiàng)行動

作為錦江酒店（中國區(qū)）旗下生活方式酒店品牌，喆啡酒店一直積極響應(yīng)集團(tuán)號召，將該倡議囊括的12項(xiàng)相關(guān)行動融入酒店日常運(yùn)營。目前，品牌旗下已有23家門店通過該倡議中的8項(xiàng)首要基準(zhǔn)驗(yàn)證，獲得HSB標(biāo)識，以切身行動履行了品牌的社會責(zé)任。

圖：酒店可持續(xù)發(fā)展基準(zhǔn)（HSB）證書

多維發(fā)力，力促低碳環(huán)保

自HSB倡議發(fā)起以來，喆啡酒店就圍繞產(chǎn)品服務(wù)、資源利用、社會效益等多個維度進(jìn)行綠色化升級，目前已在選材優(yōu)化、節(jié)能降耗、推行健康飲食等方面獲得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展：

◆ 產(chǎn)品層面，喆啡酒店通過選用可降解材料制作的拖鞋、牙具、梳子，優(yōu)化客房一次性備品供給，減少化學(xué)殘留，助力自然減負(fù)。

◆ 服務(wù)層面，喆啡酒店通過在客房放置換洗牌，按需提供布草換洗、客房清潔服務(wù)，減少水資源及清潔用品消耗；于餐飲區(qū)域增加“菜牌&素食餐廳指引”，鼓勵消費(fèi)者按需取餐，踐行“光盤”號召，并倡導(dǎo)綠色、低碳飲食，促進(jìn)人與自然和諧共生。

◆ 喆啡酒店還鼓勵各門店積極參加公益活動，以此增強(qiáng)服務(wù)人員、消費(fèi)者及周邊客群的環(huán)保意識，展現(xiàn)品牌正能量。以喆啡酒店河北區(qū)域門店為例，該店主動參與“地球一小時”活動，通過贈飲咖啡的形式，鼓勵更多人加入到公益行動中來，樹立了正向的品牌及門店形象，受到市場高度好評。

2023年，喆啡酒店品牌緊跟酒店業(yè)升級方向，響應(yīng)國家號召，共同為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量；2024年，品牌還將再接再厲，圍繞客房備品、餐飲用品、清潔用具等層面，進(jìn)一步落實(shí)環(huán)保相關(guān)舉措，推進(jìn)門店、品牌于經(jīng)濟(jì)效益、市場評價、生態(tài)環(huán)境層面的良性循環(huán)發(fā)展。

◆ 產(chǎn)品供給環(huán)節(jié)，喆啡酒店將繼續(xù)推進(jìn)“去塑化”進(jìn)程，將客房沐浴用品由“四小瓶”替換為大瓶裝；咖啡攪拌棒“以紙代塑”，或取消一次性攪拌棒的使用，減少“白色污染”。

◆ 物資采購環(huán)節(jié)，將擁有中國環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證（簡稱十環(huán)認(rèn)證）的清潔用具列入品牌A類物資采購標(biāo)準(zhǔn)，確保其對環(huán)境友好、對人體少害，營造舒適、健康的酒店環(huán)境。

◆ 固廢處置環(huán)節(jié)，聯(lián)合集團(tuán)小程序啟動廢舊布草回收項(xiàng)目，通過再生工藝制成多種綠色產(chǎn)品，投入二次循環(huán)使用，提升酒店資源利用率。

喆啡酒店堅持貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，不僅彰顯了品牌的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，也通過多種節(jié)能減排行動，減少酒店運(yùn)營投入成本，無論對門店口碑建設(shè)還是經(jīng)營利潤打造，皆是十分有利的。

未來，喆啡酒店將進(jìn)一步通過品牌戰(zhàn)略升級，助力門店實(shí)現(xiàn)降本增效，并帶領(lǐng)門店投身更多公益事業(yè)中，提升品牌美譽(yù)度。與投資人共謀雙贏局面，搏取更佳市場成績。

附錄:

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