巴奴旗下超島自選火鍋羊肉檢出鴨源性，已被立案調(diào)查

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9月8日晚，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局通報，針對消費者反映的北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）銷售的高鈣羊肉卷涉嫌摻有鴨肉的問題，朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員第一時間對涉事門店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并對其銷售的肉類菜品原材料（共7種）進(jìn)行了抽檢。

經(jīng)檢測機構(gòu)檢測，包含涉事產(chǎn)品高鈣羊肉卷在內(nèi)的2種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。問題樣品均為“哈爾濱市雙城區(qū)朝陽鄉(xiāng)九洲源食品加工廠”生產(chǎn)的速凍預(yù)制肉制品。

目前，朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法對北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）立案調(diào)查。

此前報道：

旗下火鍋店羊肉測出鴨成分，巴奴回應(yīng)：凡消費過賠償1000元

近日，有博主在社交平臺上發(fā)布系列視頻，曝光超島北京合生匯店賣“假羊肉”。該博主共花費98元在超島購買了6盒肉類食材，其中4盒高鈣羊肉卷被權(quán)威機構(gòu)檢測出鴨成分。9月7日，巴奴再回應(yīng)該事件：對凡在該店消費過該產(chǎn)品的顧客可憑支付記錄到超島合生匯店領(lǐng)取賠償現(xiàn)金1000元，同時對超島合生匯店、豐科萬達(dá)廣場店、龍德廣場店、石景山萬達(dá)店即日起全面停業(yè)整改。

根據(jù)視頻內(nèi)容，超島店員在面對博主“是否真羊肉”的質(zhì)疑時，該店員直言“那必須的，我們有中央廚房，連底料都是自己生產(chǎn)”，為了增加可信度，店員還將母公司巴奴搬出來“背書”，稱“我們跟巴奴是一家”。不僅如此，店內(nèi)信息公示中還明確指出，超島主要食品原材料由巴奴中央廚房——北京行運無限大餐飲有限公司統(tǒng)一配送。該博主也因此質(zhì)疑巴奴火鍋或有大問題。

針對此事，9月6日，巴奴毛肚火鍋微信公眾號發(fā)布聲明稱：超島確實為巴奴集團(tuán)旗下子品牌,雖然其創(chuàng)立以來由獨立團(tuán)隊運營,但巴奴集團(tuán)對超島有不可推卸的監(jiān)督管理責(zé)任。

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