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浙江杭州千島湖開春第一網(wǎng):5萬(wàn)斤

葉隊(duì)長(zhǎng)抱著38斤的胖頭魚

“嘿唑……嘿唑……”,昨天下午1點(diǎn)左右,杭州淳安千島湖上,一處湖面的寧?kù)o被嘹亮的號(hào)子聲打破,一張一百來米的張網(wǎng)在二十幾位千島湖漢子合力使勁下,從三個(gè)方向收攏,數(shù)萬(wàn)斤鰱魚、鳙魚受到了驚嚇,爭(zhēng)相跳出水面,濺起一片片浪花。

這就是千島湖難得一見的“中華一絕——巨網(wǎng)捕魚”現(xiàn)場(chǎng)。

幾公里的大網(wǎng)撒下去,數(shù)萬(wàn)斤的魚兒聚攏來,呈現(xiàn)在錢報(bào)記者眼前的,正是“巨網(wǎng)捕魚”整個(gè)作業(yè)流程的最后一道工序——收網(wǎng)。

昨天作為狗年的第一網(wǎng),情況怎么樣呢?“這一網(wǎng)大概有5萬(wàn)斤吧。鳙魚比較多一點(diǎn),它們性格比較溫和,不太起跳,不像白鰱,受到驚嚇會(huì)跳得很厲害,起網(wǎng)的時(shí)候觀賞性弱了點(diǎn)?!辈稉埔魂?duì)隊(duì)長(zhǎng)葉志清看著這些魚說。

這些魚兒,最快24小時(shí)后就能出現(xiàn)在最遠(yuǎn)的香港餐館,而諸如上海、杭州的市民,當(dāng)晚就能喝上熱氣騰騰的魚湯。

忙上一周才能起網(wǎng)

每條都有20斤左右

在捕撈的最后一個(gè)環(huán)節(jié),錢報(bào)記者看到二十幾位漁工不時(shí)地調(diào)整漁網(wǎng),持續(xù)了十五分鐘左右,“這個(gè)過程叫‘篩魚’,是為了讓8斤以下的魚能夠從網(wǎng)眼里游出去。” 葉隊(duì)長(zhǎng)說,現(xiàn)場(chǎng)看到的漁網(wǎng),網(wǎng)格間距19厘米,8斤以下的魚是可以游出去的。

雖然現(xiàn)場(chǎng)收網(wǎng)的時(shí)間不到半個(gè)小時(shí),不過千島湖上的這開春第一網(wǎng)可是從一周前就開始準(zhǔn)備了。到收網(wǎng)環(huán)節(jié),又忙活了三天,偵查、趕魚、布網(wǎng),直到昨天起網(wǎng)。

負(fù)責(zé)昨天作業(yè)的是千島湖有名的捕撈一隊(duì),正月十八那天,已經(jīng)在鳴笛聲中離開了千島湖漁人碼頭,幾天后,從西南湖區(qū)傳來好消息,千島湖第一網(wǎng)魚已經(jīng)入網(wǎng)。

雖然有經(jīng)驗(yàn)的船老大已經(jīng)估算這次在網(wǎng)的魚比去年會(huì)更多,不過正式起網(wǎng)之前,大家還是略顯緊張。

在巨網(wǎng)捕魚的歷史上,曾經(jīng)一網(wǎng)捕撈出30.5萬(wàn)斤的“高產(chǎn)量”,捕撈到的最大的魚是一條75.5公斤的青魚,是目前為止捕獲的最大淡水魚。

昨天,隨著小魚陸陸續(xù)續(xù)離開漁網(wǎng),在漁網(wǎng)里翻滾跳躍的鰱魚和鳙魚,每條都有20斤左右,較大的魚在40斤左右,雖然魚王沒有出現(xiàn),但這網(wǎng)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較理想。

為了保證漁業(yè)的持續(xù)發(fā)展,千發(fā)集團(tuán)每年會(huì)向千島湖投放60萬(wàn)公斤左右鰱鳙魚種,2017年,一共投放鰱鳙魚苗116.8萬(wàn)公斤、1018.8萬(wàn)尾。隨著天氣漸漸變暖,魚兒們開始活躍,新的捕魚季即將到來。

工作在水里家在岸上

每個(gè)漁工都是千島湖活地圖

千島湖捕撈隊(duì)是由100余艘大大小小船只組成的碩大船隊(duì),浩浩蕩蕩行駛在碧波蕩漾的青山綠水中,新安江流傳的“九姓漁民”就是其前身。目前捕撈一隊(duì)有一百來號(hào)人,吃住都是在船上,很多是當(dāng)年“九姓漁民”的后裔。

尋找漁場(chǎng)是捕撈師傅們的一項(xiàng)獨(dú)門絕活,一般天還沒有亮,有經(jīng)驗(yàn)的漁工就會(huì)去尋找魚群。看、聽、聞,通過判斷魚起跳的聲響和水花,水面上飄來的魚腥味,再結(jié)合具體的季節(jié)、不同的水溫、魚的活動(dòng)規(guī)律來判斷漁場(chǎng)的魚群。

發(fā)現(xiàn)魚群后,漁工們會(huì)迅速用攔網(wǎng)(長(zhǎng)4000米,高65米)來包圍湖中的魚群,形成一個(gè)包圍圈,然后在攔網(wǎng)上設(shè)置張網(wǎng),張網(wǎng)又叫畚斗網(wǎng),也是我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)看到的漁網(wǎng),前后裝著兩個(gè)八字網(wǎng)衣,魚兒從八字網(wǎng)口進(jìn)入,進(jìn)得去出不來。設(shè)置完張網(wǎng)以后,會(huì)用絲網(wǎng)驅(qū)趕魚群,讓魚兒進(jìn)入張網(wǎng)。

張網(wǎng)后墻網(wǎng)周長(zhǎng)能達(dá)到近40厘米,8斤以下的魚兒會(huì)從大網(wǎng)目中游回千島湖繼續(xù)自然生長(zhǎng),達(dá)到“捕大留小”的效果,保持漁業(yè)資源持續(xù)發(fā)展。

這對(duì)一般人來說,是高難度的絕活,不過對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富的漁工們而言,是基本的技能。

今年49歲的葉隊(duì)長(zhǎng),從17歲開始捕魚,已經(jīng)從事這個(gè)行業(yè)32年?!皠e看千島湖很大,其實(shí)底下很不平,有村莊、丘陵,我們傳統(tǒng)的漁場(chǎng)就是靠口口相傳下來的?!比~隊(duì)長(zhǎng)說,“哪里有暗礁、哪里有小島,就像一張活地圖放在漁工們的腦袋里?!?/p>

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