精彩預(yù)告：第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會亮點滿滿

2020年10月29日-11月2日酒城瀘州喜迎盛會，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會將于瀘州國際會展中心舉辦。今年酒博會的亮點活動包括“天賦弘毅 篤行致遠(yuǎn)”——中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇、未來已來?智領(lǐng)未來——中國酒業(yè)2.0數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展高峰論壇、“青酌獎”新品評選、酒類產(chǎn)品包裝創(chuàng)意大賽、第二屆谷物釀造料酒金獎產(chǎn)品評選、2020CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎典禮等20多項同期活動。日前，"酒城論劍·品酒爭霸"第五屆尋找民間好舌頭大賽，2020CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽等多個同期活動已經(jīng)悉數(shù)開展。酒博會同期重磅活動，陣容強大、干貨滿滿，點擊直播鏈接，足不出戶看盛會！

1.第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會開幕式及巡館

2020年10月30日，8:30-10:15第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會將于在瀘州國際會展中心開幕。

“酒博會”是集產(chǎn)品交易、信息服務(wù)、技術(shù)交流、投資促進和文化交流為一體的綜合性國際展會。此次酒博會將聚焦酒業(yè)發(fā)展新機遇，通過線上線下的有效結(jié)合，展現(xiàn)貿(mào)易洽談、合作交流的新氣象、新作為。展會期間中國酒業(yè)協(xié)會將積極籌辦各項活動，構(gòu)建展商與專業(yè)觀眾以及消費者的對接服務(wù)平臺，推動中國酒類產(chǎn)業(yè)向世界酒類產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，使行業(yè)企業(yè)共享酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

本屆酒博會以“舉杯中國·品味世界”為主題，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，四川省經(jīng)濟和信息化廳、四川省商務(wù)廳、四川省外事辦公室、四川省經(jīng)濟合作局、瀘州市人民政府承辦。

10月30日14:30-17:30，以 “天賦弘毅 篤行致遠(yuǎn)”為主題的中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇將著重探討國際酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路，同期重磅發(fā)布中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見。

如何深刻理解高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，推動酒業(yè)從規(guī)模速度型轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型發(fā)展方式并進而實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，成為決定酒業(yè)未來發(fā)展的重要命題。今年，世界經(jīng)濟和中國經(jīng)濟發(fā)生了前所未有的變化，雙循環(huán)格局已定，經(jīng)濟內(nèi)卷化之下，大健康、新國貨、新消費等泛起，酒業(yè)將沿著什么路線持續(xù)發(fā)展，中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見的發(fā)布值得期待。

“中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇”作為第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會重點同期活動，將邀請政府領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、企業(yè)代表、在華洋酒生產(chǎn)商機構(gòu)代表、參展商代表、經(jīng)銷商代表、媒體代表等共同參與，并同步開啟線上直播。

主題演講環(huán)節(jié)，受邀嘉賓將圍繞后疫情時代酒行業(yè)存在的變化、危與機如何轉(zhuǎn)化、十四五指導(dǎo)意見、怎樣推動酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等進行探討，并就各自領(lǐng)域給出建議，為行業(yè)提供參考。對話環(huán)節(jié)，主持人將從現(xiàn)場觀眾和直播觀眾提出的問題中，選擇兩個熱門話題，現(xiàn)場和臺上嘉賓互動。

10月31日9:00-11:00，未來已來?智領(lǐng)未來——中國酒業(yè)2.0數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展高峰論壇在瀘州巨洋大劇院舉辦。

今天，“數(shù)字化”已經(jīng)深深融入到各個行業(yè)，中國酒業(yè)也正處在數(shù)字化時代的行業(yè)變革之中。一方面，一代代釀酒大師秉承工匠精神、傳承古法工藝，與釀酒微生物的共生、共釀、共舞，使得中華五千年文明史，酒文化源遠(yuǎn)流長似一顆璀璨的明珠，鑲嵌在歷史的長河中！另一方面，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)、5G等新興技術(shù)迅猛發(fā)展，數(shù)字時代已經(jīng)到來，中國酒業(yè)正在經(jīng)歷新思想觀念、新商業(yè)模式、新生產(chǎn)方式、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)“五新”的行業(yè)趨勢，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為酒企下一步發(fā)展的必然道路。

上了MES或者ERP就是數(shù)字化了嗎？什么樣的白酒生產(chǎn)工廠才是真正的數(shù)字化工廠？帶著這樣或者那樣的疑問，讓我們聚焦“未來已來?智領(lǐng)未來——中國酒業(yè)2.0數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展高峰論壇”。告訴你什么叫真正的酒類產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

浪潮、西門子、SAP等公司高管將分別圍繞酒業(yè)云數(shù)據(jù)運用、酒業(yè)智能釀造、酒業(yè)數(shù)智未來等方面進行闡釋。論壇同期還將發(fā)布瀘州白酒行業(yè)社會信用指數(shù)及瀘州白酒行業(yè)社會信用指數(shù)。

中國酒文化博大精深，一瓶老酒，一個故事。一瓶有價值的老酒跨越千年歷史，深藏文化底蘊。

10月31日上午10：00——12:00，“家有老酒”的“尋寶”活動即面向全國發(fā)起，邀請大家將家中藏有的老酒帶到活動現(xiàn)場，由白酒專家進行鑒定，并挖掘這些老酒背后的歲月故事。據(jù)了解，該項活動目前受到了廣大市民的廣泛關(guān)注，目前不少市民已經(jīng)在踴躍報名，將自己的收集多年的老酒展現(xiàn)到酒博會的平臺，參加比賽的有80歲的老者，也有新生代的90后，中生代的80后，對于老酒的收藏，都有一份特殊的感悟。

鑒評活動征集對象為2005年（不含2005年）之前正規(guī)酒企生產(chǎn)的各種白酒。只要外觀良好，標(biāo)簽沒有破損、污漬、涂改等情況，瓶蓋完整，沒有出現(xiàn)跑酒等情況，都可以報名參與此次活動。每位收藏者最多可攜帶3瓶白酒到現(xiàn)場進行鑒評。收藏者需拍下老酒照片5張：酒瓶的正面、背面、頂部、底部以及包裝外盒（光瓶酒發(fā)4張照片即可），將自己收藏這瓶老酒的入手時間、入手價格、收藏狀況及收藏故事等，寫成簡要文字（300字以內(nèi)），并掃描二維碼報名即可。專家經(jīng)過鑒賞后，對老酒的真?zhèn)巫鞒鲨b定，并對老酒的價格給出一個建議。組委會對參與活動、并經(jīng)專家認(rèn)可的老酒出具一份“榮譽證書”。

青酌獎評選、酒類產(chǎn)品包裝創(chuàng)意大賽、2020CBC啤酒挑戰(zhàn)賽、第二屆谷物釀造料酒金獎產(chǎn)品評選等活動的頒獎典禮10月31日下午14:00-16:20在瀘州巨洋國際宴會廳隆重舉行。

“青酌獎”作為中國國際酒業(yè)博覽會的品牌活動之一，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的最嚴(yán)苛、最專業(yè)的酒類產(chǎn)品評價活動。受疫情影響，今年青酌獎酒類新品評價活動，采用了線上線下結(jié)合方式進行評選，形式有所改變，但“青酌獎”鼓勵釀酒企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新保持企業(yè)活力、促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的初心不變。

酒瓶是美酒的載體，是消費者對酒類產(chǎn)品的第一認(rèn)知，新穎、優(yōu)雅、實用的酒瓶設(shè)計，使美酒未開已芬芳滿堂。優(yōu)秀的設(shè)計是創(chuàng)新能力在經(jīng)濟及社會發(fā)展中的體現(xiàn)，是運用創(chuàng)新理念將技術(shù)、藝術(shù)與文化等相結(jié)合并轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的核心環(huán)節(jié)，也是提高產(chǎn)品競爭力的有效手段。2020年中國酒類產(chǎn)品包裝設(shè)計創(chuàng)意大賽暨最美酒瓶設(shè)計大賽作為第15屆中國國際酒業(yè)博覽會的同期系列活動之一，旨在通過社會各界的廣泛參與，為專業(yè)人才及團體搭建公平、公正的展示與競賽平臺，向社會及消費者展示最前沿、最時尚的設(shè)計理念。

CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽各組別產(chǎn)品評審以2019CBC相對應(yīng)各組別獲獎產(chǎn)品水平為評審參照，并以2019年各獎項獲獎產(chǎn)品的分?jǐn)?shù)為依據(jù)劃定今年各獎項評選分?jǐn)?shù)線；各參賽作品最終得分只要達(dá)到各獎項分?jǐn)?shù)線即可獲獎。大賽新增中式啤酒分類。該類別強調(diào)中國特色釀造原料（中國代表性作物）的使用或中國特色發(fā)酵方式及工藝的融合，全面挖掘中國特色啤酒產(chǎn)品，推廣中國啤酒優(yōu)勢文化。對符合參賽要求、滿足分類標(biāo)準(zhǔn)且有助于中國啤酒文化推廣的中式產(chǎn)品設(shè)置特別貢獻獎。

第二屆谷物釀造料酒金獎產(chǎn)品評選旨在推動釀造料酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。通過評選金獎產(chǎn)品,鼓勵釀造料酒生產(chǎn)企業(yè)積極進行產(chǎn)品創(chuàng)新、努力提升產(chǎn)品品質(zhì)來保持企業(yè)活力和競爭力。評選由首屆國家級釀造料酒評鑒委員對釀造料酒進行現(xiàn)場品評，品評標(biāo)準(zhǔn)分別依據(jù)《谷物釀造料酒》團體標(biāo)準(zhǔn)中 5.2 感官要求為評價標(biāo)準(zhǔn), 并以《谷物釀造料酒》團體標(biāo)準(zhǔn)中 6.1 方法進行品評打分，所有參評產(chǎn)品均為盲評，最終按照得分由高到低排名評出獲獎產(chǎn)品。評價過程由具有國家公證資質(zhì)的公證員進行全程監(jiān)督。

10月31日下午14:00-16:00，聚勢謀遠(yuǎn).共贏未來市場變革下的中國白酒價值機遇論壇在瀘州巨洋大劇院舉行。

2020是中國白酒行業(yè)新的發(fā)展元年，時代的大環(huán)境，為中國白酒行業(yè)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)與機遇。

為提振白酒行業(yè)信心，謀求白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。中國酒業(yè)協(xié)會與瀘州老窖公司一同籌備、參與、組織一場酒類經(jīng)銷商論壇。在該論壇中，著重從宏觀經(jīng)濟與政策趨勢、白酒行業(yè)發(fā)展前景、濃香型白酒未來價值以及老窖的發(fā)展舉措等層面，輸出白酒行業(yè)的良好發(fā)展前景，探討白酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞： 瀘州酒博會