每日熱議!入局預(yù)制菜，有友食品對癥下藥還是亂投醫(yī)？

9月28日，有友食品董事長鹿有忠在2022年半年度業(yè)績說明會上表示，“公司將適時推出預(yù)制菜等戰(zhàn)略性儲備產(chǎn)品?！?/p>

主力產(chǎn)品泡椒鳳爪很難再為有友食品帶來增長動力，有友食品不得不急求第二增長曲線。另外，有友食品還投資了溫潤佳品貳號。

有友食品的業(yè)績?nèi)媪亮思t燈。2022上半年，有友食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.89億元，同比下滑19.08%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤6097.35萬元，同比下滑53.02%。

【資料圖】

在業(yè)內(nèi)人士看來，有友食品一度在鳳爪領(lǐng)域成為頭把交椅，但上市后就要“拉出來溜溜”，表現(xiàn)的卻很不專業(yè)，品類很難拓局。

入局預(yù)制菜

投資者對有友食品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)最為關(guān)注。

鹿有忠在會上表示：“公司將加大豬皮晶、竹筍、花生、豆干、魚類等產(chǎn)品的市場營銷與推廣，同時將適時推出預(yù)制菜等戰(zhàn)略性儲備產(chǎn)品?！?/p>

有友食品官網(wǎng)顯示，有友食品旗下的預(yù)制菜產(chǎn)品包括18種，包括爽鹵翅尖、爽鹵帶魚等產(chǎn)品。

投資者并未得到滿足，就產(chǎn)品又提出了多個問題。值得注意的是，問題的內(nèi)容比回答的內(nèi)容還豐富，好像比鹿有忠還關(guān)心有友食品狀況。

“guest_qmed7ROoR”提問：“公司是否考慮借鑒市場反饋的口感，進(jìn)行新品的迭代出新？借助市場的力量和網(wǎng)絡(luò)新思維進(jìn)行研發(fā)與宣傳？現(xiàn)在隨著新青年生活優(yōu)越性提高，對于包裝的選取能否更醒目，更直觀的適宜年輕群里的傳播。”

鹿有忠僅用一句話進(jìn)行了回復(fù)：“公司每年均會對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化或迭代，以持續(xù)地保持產(chǎn)品競爭力，感謝您的關(guān)注?！?/p>

雖稱產(chǎn)品不停迭代，但產(chǎn)品是否有競爭力有待考驗(yàn)。投資者提問稱：“公司的研發(fā)投入逐年減少，是否對市場競爭有所低估？”

有友食品上市時間為2019年5月，當(dāng)年有友食品的研發(fā)費(fèi)用占營業(yè)總成本的比例達(dá)到近五年的最高為0.528%，但2020-2021年這一比例一直在變小，分別為0.320%和0.307%。2022年上半年這一比例僅為0.299%。

對此，鹿有忠表示：“鑒于公司已掌握泡椒鳳爪核心生產(chǎn)技術(shù)及工藝，主導(dǎo)產(chǎn)品的市場前景良好，公司的研發(fā)工作主要以泡椒鳳爪相關(guān)生產(chǎn)工藝為基礎(chǔ)，通過改進(jìn)和創(chuàng)新將相關(guān)工藝應(yīng)用于其他原材料上，增加產(chǎn)品種類，致使研發(fā)投入相對較低。”

廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長朱丹蓬認(rèn)為，有友食品進(jìn)入預(yù)制菜領(lǐng)域，就是蹭政策紅利、行業(yè)發(fā)展紅利，打造它的第二增長曲線。

主業(yè)不夠投資湊

有友食品主業(yè)遇到瓶頸，一直在尋找第二增長點(diǎn)。

財(cái)報顯示，有友食品2022上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.89億元，同比下滑19.08%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤6097.35萬元，同比下滑53.02%。

2021年有友食品實(shí)現(xiàn)營收12.2億元，同比增長11.62%；但凈利潤為2.2億元，同比下降2.65%；2022年一季度，有友食品營收2.66億元，同比減少5.26%；凈利潤為2143.55萬元，同比減少64.31%。

目前，有友食品主要還是依賴鳳爪的收入。2016年-2018年，泡椒鳳爪收入占總收入的比例分別達(dá)76.27%、79.45%及81.63%。2021年，有友食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入12.2億元，其中，泡椒鳳爪收入為9.61億元，占總收入的79%。

值得注意的是，財(cái)報顯示，2022年上半年，豬皮晶、豆干、花生、竹筍的收入都在減少，沒有一個產(chǎn)品的收入可以逆勢增長。同時線上、線下的渠道的收入都在下滑、西南、華東、華南、華北、華中、西北各個區(qū)域的收入也在下滑。

對于凈利潤的大幅下滑，有友食品稱主要系報告期原材料等成本上升和營業(yè)收入下降所致。

鹿有忠在此次業(yè)績說明會上進(jìn)一步表示：“原材料價格上漲對公司產(chǎn)品毛利率和盈利能力產(chǎn)生一定影響?！?/p>

對于有友食品的盈利能力，同花順給出的評價是：“2022年上半年毛利率28.45%，去年同期為34.58%,主營獲利能力有較大削弱；凈利率12.48%，去年同期為21.50%，企業(yè)經(jīng)營效益大幅下降；總資產(chǎn)凈利率2.86%，去年同期為6.66%，總資產(chǎn)收益能力大幅下降?！?/p>

如何提升盈利能力，鹿有忠表示：“公司將通過精益化管理、豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、渠道精耕、戰(zhàn)略性區(qū)域市場精準(zhǔn)營銷等方式提高公司產(chǎn)品的市場占有率，提升公司盈利水平?！?/p>

提升盈利水平，有友食品在投資領(lǐng)域投入的不少精力。

有投資者稱，有友食品投資溫潤佳品貳號的主要目的是什么？

有友食品財(cái)務(wù)總監(jiān)崔海彬表示，投資溫潤佳品貳號的主要目的是為有效提升公司資金使用效率，優(yōu)化資源配置，充分發(fā)揮專業(yè)投資機(jī)構(gòu)的行業(yè)研究、項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)以及風(fēng)險管控體系，同時結(jié)合專業(yè)投資機(jī)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)資源，助力公司探索新賽道、布局新領(lǐng)域，進(jìn)一步挖掘公司第二增長曲線，提升公司綜合競爭力。

9月2日，有友食品發(fā)布公告稱，以自有資金出資2000萬元投資溫潤佳品貳號。和訊網(wǎng)報道稱，截至上述的公告日，有友食品已經(jīng)使用的理財(cái)額度為8.68億元，占2021年凈資產(chǎn)的45.65%。

“不專業(yè)”是病根？

在朱丹蓬看來，有友食品多元化布局，跳出原有的小眾品類圈，但整體表現(xiàn)、綜合實(shí)力、團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)等方方面面，基本屬于“非專業(yè)”選手，不具備多元運(yùn)營的能力，隔行如隔山，如果沒有超強(qiáng)團(tuán)隊(duì)加持多元化，未來很難突破。

投資者也對有友食品進(jìn)行了批評。呂楊先生表示：“嚴(yán)肅批評公司的‘董秘’。上證e互動的投資者留言，2021年是要隔1個多月才能有回復(fù)。今年好了，完全不回復(fù)了。整個2022年，‘董秘’沒有回復(fù)任何一條投資者的提問。和投資者保持溝通，是‘董秘’的基礎(chǔ)工作。對于‘董秘’這種不作為的行為，表示嚴(yán)重不滿。公司已經(jīng)上市3年多了，很多方面依然顯的很不專業(yè)。請記住，你們是上市公司，不是小作坊了。請完善符合上市地位的各種行為規(guī)范?！?/p>

對此，鹿有忠只是輕描淡寫地回答稱：“我們將嚴(yán)格按照上市公司治理規(guī)范要求，暢通投資者溝通渠道?！?/p>

半年報顯示，有友食品的董事會秘書為劉渝燦，持有有友食品60000股股權(quán)，來源為股權(quán)激勵限售。

上市三年來，有友食品已經(jīng)更換多名董事會秘書。就在有友食品上市不久的2019年11月，時任有友食品董事會秘書、副總經(jīng)理的曾力辭職。2021年5月，董事會秘書周澤寧辭職。同年7月聘任劉渝燦為公司董事會秘書。

從劉渝燦的履歷看，曾在多家企業(yè)擔(dān)任董事會秘書，不應(yīng)該不專業(yè)。2009年-2010年，劉渝燦任職于北大醫(yī)藥股份有限公司，2010年-2020年歷任成都華神科技集團(tuán)股份有限公司董事會辦公室副主任、證券事務(wù)代表、董事會辦公室主任、董事會秘書。

除了董事會秘書調(diào)整，2019年6月，有友食品副總經(jīng)理?xiàng)钋f辭職。

對于傳統(tǒng)企業(yè)而言，管理層的不穩(wěn)定，也導(dǎo)致銷售層面的不穩(wěn)定。有友食品的經(jīng)銷商也進(jìn)行大范圍的調(diào)整。崔海彬表示：“上半年線下渠道經(jīng)銷商較年初減少，主要是公司為了加強(qiáng)對市場渠道的管理，主動淘汰了銷量較低且未來增長潛力較小的客戶，同時新開發(fā)了60家新客戶。未來公司將根據(jù)全國七大區(qū)域的營銷規(guī)劃，根據(jù)不同市場份額有序開發(fā)潛在的合作客戶。”

鹵制品賽道激烈更加競爭，預(yù)制菜賽道魚龍混雜，有友食品路在何方？

對此，鹿有忠表示，公司將加速對現(xiàn)有品類的優(yōu)化和迭代，以鞏固和增強(qiáng)泡椒鳳爪系列產(chǎn)品的持續(xù)領(lǐng)先優(yōu)勢。同時，為適應(yīng)不斷迭代升級的消費(fèi)需求，公司將在原有產(chǎn)品體系基礎(chǔ)上深耕、挖掘，研發(fā)更加符合當(dāng)下市場趨勢和多元需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并加速研究成果的市場轉(zhuǎn)化，打造多維產(chǎn)品矩陣，引領(lǐng)消費(fèi)需求，強(qiáng)化和提升產(chǎn)品競爭力。

談何容易，更重要的看有友食品怎么做。如果“董秘”還不回復(fù)投資者的問詢，那拋棄有友食品的不止投資者了，可能還有消費(fèi)者。

截至9月28日收盤，有友食品股價為10.74元，跌幅0.56%，總市值僅為33.14億元。較2020年最高時的33.69元，跌幅已經(jīng)超過2/3。

關(guān)鍵詞： 有友食品