何為衛(wèi)龍品質(zhì)？體現(xiàn)在這些細節(jié)中

當下,休閑食品已經(jīng)成為人們的日常必備消費,并且高品質(zhì)食品、健康食品逐漸成為主流需求。衛(wèi)龍是很多人都熟知且喜歡的品牌,能夠擁有如此高的國民度,與衛(wèi)龍專注品質(zhì)有著密切的關系。

為了打造高品質(zhì)的產(chǎn)品,衛(wèi)龍在工藝上堅持原汁原味少加工的理念,堅持0反式脂肪酸、0防腐劑、0甜蜜素,并采用非油炸式自研擠壓熟制工藝,在安全健康的基礎上,盡可能保留產(chǎn)品滋味特色。除此之外,衛(wèi)龍還采取充氮包裝,讓消費者到手即享健康、新鮮的美味。

出廠的高標準高要求,只是衛(wèi)龍堅持制造“放心辣條”的一方面。為了保障消費者的長期利益,衛(wèi)龍致力于積極推動行業(yè)的規(guī)范化。2019年,衛(wèi)龍作為起草小組主要成員,參與制定了調(diào)味面制品首個團體標準;2021年,衛(wèi)龍攜手SGS開展“夯實全球食品安全體系基礎,筑牢FSSC22000和HACCP根基”項目,向業(yè)界普及國際食品安全條例。2022年,衛(wèi)龍聯(lián)合中國食品科學技術學會共同舉辦了“調(diào)味面制品行標發(fā)布會”和“調(diào)味面制品發(fā)展研討會”,提出辣條產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的革新目標,重新定義調(diào)味面制品行業(yè)標準。

在此基礎上,衛(wèi)龍還與時俱進擴大生產(chǎn)規(guī)模,保障品質(zhì)。衛(wèi)龍擁有5大生產(chǎn)產(chǎn)區(qū),可有效溯源上游把控產(chǎn)業(yè)鏈,所有產(chǎn)區(qū)均建設標準化潔凈廠房。通過自動化生產(chǎn)設備嚴控每道工序,標準化生產(chǎn)車間嚴格現(xiàn)場制程,衛(wèi)龍榮獲了FSSC22000/HACCP多國食品體系認證。先進技術設備與傳統(tǒng)美味的融合,實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的飛躍,為消費者提供了堅實的健康保障。

衛(wèi)龍工廠還全方位覆蓋數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng),既能全面監(jiān)測每一條生產(chǎn)線的工作狀態(tài),又能精準監(jiān)測產(chǎn)能相關數(shù)據(jù)。近年來,衛(wèi)龍在智能制造方面也在不斷加大投入,引入機器人等新技術,以提升生產(chǎn)質(zhì)量與效率,并于2021年與騰訊達成戰(zhàn)略合作,借助其優(yōu)勢技術、產(chǎn)品和生態(tài)資源,建設企業(yè)專有云平臺,在生產(chǎn)、運營、管理層面實現(xiàn)全鏈路數(shù)字化,推動企業(yè)進一步加速轉(zhuǎn)型升級。

作為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的先行者和踐行者,衛(wèi)龍始終堅持高品質(zhì),不斷為消費者打造健康安全的辣味新體驗,更為全國休閑食品行業(yè)樹立新榜樣。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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