衛(wèi)龍集團：匠心締造美味，引領行業(yè)發(fā)展

說到衛(wèi)龍,很多人都會想到香辣過癮的衛(wèi)龍辣條。二十多年的時間,從5毛錢一包的街頭零食,到如今的國民休閑零食品牌,衛(wèi)龍集團始終專注做產(chǎn)品。

自董事長劉衛(wèi)平創(chuàng)建衛(wèi)龍品牌至今,衛(wèi)龍便一直鎖定辣味休閑食品領域持續(xù)深耕,初心不改。于劉衛(wèi)平而言,專注源于熱愛,產(chǎn)品是企業(yè)立足之本。因此,從創(chuàng)造第一根辣條至今20余載,劉衛(wèi)平始終帶著滿腔熱愛一心撲在產(chǎn)品研發(fā)上,為的就是不斷滿足消費者日益增長變化的不同消費場景需求。也正是因為這份近乎執(zhí)著的熱愛與堅持,劉衛(wèi)平才能帶領整個衛(wèi)龍集團走出小地方,走遍全世界,讓世界人人愛上中國味!

為保障產(chǎn)品安全、風味和口感,衛(wèi)龍堅持從源頭上嚴格把控,堅持農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地采購。一方面,衛(wèi)龍精選北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調(diào)味料,并與相關縣區(qū)農(nóng)戶達成合作,實行小麥、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的標準化、規(guī)模化種植;另一方面,為了保證原料供應的穩(wěn)定性,衛(wèi)龍還與中糧糧谷、中糧油脂等優(yōu)質(zhì)原料供應商達成戰(zhàn)略合作關系,確保供應鏈的穩(wěn)定可靠。從原材料到消費者口中的辣條、魔芋爽等產(chǎn)品,衛(wèi)龍層層把關,全力守護國人餐食安全。

如今,衛(wèi)龍擁有5大生產(chǎn)產(chǎn)區(qū),可有效溯源上游把控產(chǎn)業(yè)鏈,所有產(chǎn)區(qū)均建設標準化潔凈廠房。通過自動化生產(chǎn)設備嚴控每道工序,標準化生產(chǎn)車間嚴格現(xiàn)場制程,衛(wèi)龍榮獲了FSSC22000/HACCP多國食品體系認證。先進技術設備與傳統(tǒng)美味的融合,實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的飛躍,為消費者提供了堅實的健康保障。

為了保障消費者的長期利益,衛(wèi)龍致力于積極推動行業(yè)的規(guī)范化。2019年,衛(wèi)龍作為起草小組主要成員,參與制定了調(diào)味面制品首個團體標準;2021年,衛(wèi)龍攜手SGS開展“夯實全球食品安全體系基礎,筑牢FSSC22000和HACCP根基”項目,向業(yè)界普及國際食品安全條例。2022年,衛(wèi)龍聯(lián)合中國食品科學技術學會共同舉辦了“調(diào)味面制品行標發(fā)布會”和“調(diào)味面制品發(fā)展研討會”,提出辣條產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的革新目標,重新定義調(diào)味面制品行業(yè)標準。

作為行業(yè)領先品牌,衛(wèi)龍集團不僅以身作則,嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量,還為行業(yè)發(fā)展作貢獻,推動休閑零食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,這才是值得學習的大企業(yè)風范。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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