觀察：跨界“飲酒”，有多少“暗自傷神”？

跨界“飲酒”成為一種新趨勢，白酒成了穩(wěn)定的投資行業(yè)，“闖”進來搶塊肥肉、分塊蛋糕很正常。

12月8日晚間，同仁堂公告稱，公司預(yù)計向京宜生物投資約1.9億元，取得京宜生物51%股權(quán)。據(jù)了解，京宜生物主營業(yè)務(wù)為生產(chǎn)、銷售藥酒、白酒、配制酒，未來將向同仁堂供應(yīng)白酒基酒、黃酒等戰(zhàn)略資源。

剛拋出橄欖枝，也就只是揮了一下，還沒有“熱戀”就提出分手。

(相關(guān)資料圖)

12月16日，同仁堂發(fā)布公告稱，與楚園春酒業(yè)、棲鳳生態(tài)、京宜生物簽署《投資協(xié)議》，預(yù)計向京宜生物投資不超過1.9億元、取得京宜生物51%的股權(quán)由于本次交易方案較為復(fù)雜，在與相關(guān)部門溝通過程中，就部分安排未能達成一致意見，繼續(xù)推進將面臨較大不確定性，經(jīng)審慎考慮，公司決定終止本次投資。

業(yè)界認為，隨著白酒消費的升級和白酒上市公司的業(yè)績以及眾多酒企的高速增長，穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)和低風(fēng)險、高回報成為眾多資本關(guān)注的對象，在業(yè)內(nèi)收購入股的同時，行業(yè)外的資本進入也日漸成為常態(tài)化發(fā)展趨勢，酒是好酒，都想搶一杯嘗嘗，喝過之后才知道，誰是真的“陶醉”。

搶“蛋糕”，酒勁兒正猛

跨界飲酒并不是近幾年隨著醬酒熱才有的投資行為，早在近20年前就曾經(jīng)瘋狂過，只不過參與那次跳舞的資本不是太多，可關(guān)注的項目也沒幾個，多數(shù)屬于靠著地區(qū)“援助”的心態(tài)和經(jīng)濟“扶持”的初心來的，但也有在幾個白酒大省地方政府給爭取過來的，準確講在狼多肉少的條件下，搶招商引資項目也不容易，在挖到籃子都是菜的思想作用下，也有一些項目搞得風(fēng)生水起。

從國臺去年跨入百億俱樂部、金沙實現(xiàn)60.66億和釣魚臺30多億的業(yè)績來看，跨界做酒的風(fēng)險還是很小的。經(jīng)過大浪淘沙式的洗禮，“國臺、金沙、釣魚臺”，在早期跨界染醬中較為經(jīng)典的案例。

“業(yè)績是最好的廣告，不用專業(yè)的推廣。”從2015年開始，隨著醬酒的火熱和整個白酒行業(yè)的蒸蒸日上，白酒產(chǎn)業(yè)成為資本關(guān)注的寵兒。進軍白酒仿佛成了跨界搶生意最好的戰(zhàn)略，隨著大量資金的流入，跨界企業(yè)數(shù)量越來越多，名頭也越來越大，金額也越投越多，圈地兒面積和控股份額也是越來越高。

醬酒跨界很瘋狂，僅今年10月份至今就有多家企業(yè)入駐。10月13日，貴州省新動能產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金合伙企業(yè)（有限合伙）正式注資貴州李興發(fā)酒業(yè)有限公司，投資比例為32.85%，躋身其第二大股東。據(jù)悉，這是新動能產(chǎn)業(yè)基金投資入股肆拾玖坊、國帥·龜仙洞之后，注資的第三家醬酒企業(yè)。

10月25日，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，復(fù)星系舍得酒業(yè)和夜郎古酒業(yè)共同投資組建的夜郎古酒莊正式成立，復(fù)星正式染醬。復(fù)星“喝”酒時間長了一點，酒量還行，近幾年先后拿下金徽酒、舍得酒，未來酒量可能還會大一點。

華潤從1993年涉足啤酒行業(yè)到行業(yè)第一，通過收購、定位、創(chuàng)新，從而奠定了啤酒“龍頭大哥”的江湖地位。可能是啤酒的“勁兒”遠沒有白酒生猛，從2018年2月投資汾酒，成為汾酒第二大股東開始，四年時間，先后收購景芝和金種子，10月25日，以123億收購金沙酒業(yè)55.19%股權(quán)，華潤拿下“濃清醬芝”四大香型，可謂是“豪飲”。

在資本的關(guān)注下，跨界“飲酒”的大軍越來越多。巖石股份、香港步長集團、步步高、紅牌集團、史丹利、五葉神、香港唐莊集團、京東集團、魯花、天虹股份等知名企業(yè)紛紛染醬。歌德盈香則喜歡濃香產(chǎn)品，6月7日，全興酒業(yè)股權(quán)發(fā)生變更，成都金瑞通實業(yè)股份有限公司、成都工慧投資咨詢有限公司退出全興酒業(yè)股東序列，寧波歌德盈香酒業(yè)有限公司出資3696萬元進入股東序列，持股比例為33%。

業(yè)界認為，跨界的“殺”入對白酒行業(yè)來說是一件好事，對白酒升級和整體提升有幫助，通過資本運作和市場的精準布局以及營銷創(chuàng)新，實現(xiàn)酒業(yè)穩(wěn)固發(fā)展。

拼市場，“酒量”很重要

如同“股市有風(fēng)險、投資需謹慎”，沒有哪一家企業(yè)是沖著不賺錢、陪玩兒的心態(tài)“飲酒”的。

同仁堂做酒不是心血來潮，今年9月，據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)官網(wǎng)，南京同仁堂與南京弘景健康產(chǎn)業(yè)合伙企業(yè)（有限合伙）、南京中仁科健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心（有限合伙）兩家企業(yè)合資成立南京同仁堂酒業(yè)有限責任公司。正如12月8日同仁堂公告稱的那樣，公司預(yù)計向京宜生物投資約1.9億元，取得京宜生物51%股權(quán)，進軍白酒，實現(xiàn)雙贏。

然而，投資還真要謹慎，12月16日公告顯示，由于本次交易方案較為復(fù)雜，在與相關(guān)部門溝通過程中，就部分安排未能達成一致意見，繼續(xù)推進將面臨較大不確定性，經(jīng)審慎考慮，公司決定終止本次投資。

從同仁堂叫停收購不難看出，跨界還是有風(fēng)險的。上一輪的跨界，娃哈哈在堅守多年后揮淚離開茅臺鎮(zhèn)。海航集團和維維股份、聯(lián)想等大品牌先后“戒酒”。

聯(lián)想的思維足以讓人為之聯(lián)想。從2011年到2012年，聯(lián)想瘋狂地“喝酒”，濃香、醬香來者不拒。2011年6月，聯(lián)想控股通過增資的方式以1.3億元獲得了湖南武陵酒業(yè)39%的股權(quán)，而當時武陵酒業(yè)的評估值約為1.21億元，聯(lián)想控股通過近30%的溢價完成了收購。隨后，收購了河北承德乾隆醉酒業(yè)、1.4億元收購了瀘州蜀光酒業(yè)51%的股份。2012年7月，豐聯(lián)酒業(yè)控股集團有限公司正式注冊成立，以4億元的價格獲得山東曲阜孔府家酒全部股權(quán)，隨后宣布全資收購武陵酒業(yè)；兩個月后，聯(lián)想控股又入股了安徽文王貢酒業(yè)。但是，聯(lián)想可能“酒量”有限，多數(shù)企業(yè)發(fā)展不盡人意，幾年下來，有部分企業(yè)易手老白干，還有企業(yè)被迫甩包。

去年11月3日，酒便利發(fā)布關(guān)于股東持股情況變動的提示性公告。公告顯示，公司股東佳沃集團有限公司于11月2日與河南僑華商業(yè)管理有限公司簽署了《股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議》，轉(zhuǎn)讓其持有的酒便利29.80%股份，河南僑華商業(yè)以2.98億元接棒酒便利。

復(fù)星跨界風(fēng)生水起，在白酒經(jīng)營上得心應(yīng)手，但是也有一些小小的“危機”。9月3日，金徽酒股份有限公司發(fā)布公告稱，公司控股股東豫園股份及其一致行動人，擬以19.37億元出售上市公司的6594.38萬股。

去年6月20日，種金針菇的眾興菌業(yè)宣布擬收購茅臺鎮(zhèn)醬酒企業(yè)圣窖酒業(yè)100%股權(quán)；6月28日，區(qū)塊鏈科技公司吉宏股份公告稱，擬收購貴州釣臺貢酒業(yè)不低于70%的股權(quán)，隨后兩家企業(yè)先后宣布停止收購，從中不難看出，跨界真的不容易。

零食股來伊份和園城黃金等業(yè)外企業(yè)做酒，部分企業(yè)多少有點水土不服。甚至部分企業(yè)或品牌在公布營收數(shù)據(jù)時，沒有顯示酒類產(chǎn)品營收數(shù)據(jù)，可能是份額太小的緣故?！度A夏酒報》記者在幾大電商平臺上了解到，幾家跨界“飲酒”企業(yè)的產(chǎn)品銷量也不太突出，與其他白酒產(chǎn)品相比，多少有點尷尬。

鞋子合不合腳，只有腳知道。對跨界“飲酒”來說，更多的是悄聲地嘆息。

關(guān)鍵詞：