益海嘉里金龍魚持續(xù)拓展?fàn)I養(yǎng)新邊界 引領(lǐng)糧油食品行業(yè)提質(zhì)升級

3月15日,一年一度的“315國際消費者權(quán)益日”如約而至。今年,中國消費者協(xié)會確定2023年消費維權(quán)年主題為“提振消費信心”,力求統(tǒng)籌凝聚各方力量共識,全面促進消費,著力擴大內(nèi)需。

作為“提振消費信心”的重要內(nèi)涵,中消協(xié)指出,要堅持需求導(dǎo)向,順應(yīng)消費需求多元化趨勢,推動消費供給提質(zhì)升級,推動高質(zhì)量發(fā)展。

作為與廣大消費者息息相關(guān)的廚房食品領(lǐng)航企業(yè),益海嘉里金龍魚正積極響應(yīng)政策引導(dǎo),針對近年來消費的提質(zhì)升級態(tài)勢,持續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢,加大研發(fā)并運用一系列高科技手段,不斷為消費者帶來更多安全、健康和營養(yǎng)的新產(chǎn)品、新品類,為食品消費的安全、健康保駕護航。

科技研發(fā)拓展?fàn)I養(yǎng)新邊界 滿足消費者健康食品需求

伴隨中國國力增強、人口老齡化、中產(chǎn)階級數(shù)量和人均收入增長,國人對于食品的要求已逐漸從“吃飽”、“吃好”,轉(zhuǎn)變到“吃出健康”。新冠疫情更是改變了整個社會的消費格局,健康消費的需求不斷攀升,已然成為食品行業(yè)新的趨勢和風(fēng)口。

針對消費趨勢的升級變化,益海嘉里金龍魚近年來不斷運用創(chuàng)新的工藝及體系,研發(fā)并推出大量健康、營養(yǎng),且符合中國市場需求的新產(chǎn)品,持續(xù)助力中國居民營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)的改善和“健康中國”戰(zhàn)略的實現(xiàn)。

在食用油領(lǐng)域,益海嘉里金龍魚近年來已推出多款主打營養(yǎng)、健康的產(chǎn)品,廣受市場認可和好評。稻米油作為金龍魚開創(chuàng)的全新品類,蘊含天然谷維素、植物甾醇、維生素E等多種營養(yǎng)素,高標(biāo)準(zhǔn)的谷維多雙一萬稻米油更是廣受市場及專家認可。今年2月,谷維多雙一萬稻米油榮獲上海市營養(yǎng)創(chuàng)新健康論壇大會第一屆“營養(yǎng)創(chuàng)新獎”。

此外,金龍魚“零反式脂肪”系列、輕怡中長鏈脂肪酸(MLCT)食用油等新品亦將食用油的健康、安全、營養(yǎng)提高到全新維度,這些新品一經(jīng)上市,便成為引領(lǐng)糧食用油革新的新風(fēng)尚。

在米面領(lǐng)域,益海嘉里金龍魚亦通過技術(shù)創(chuàng)新,不斷刷新產(chǎn)品營養(yǎng)、健康、新鮮的新標(biāo)準(zhǔn)。2021年,金龍魚首創(chuàng)“六步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系,通過鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食的“六步”環(huán)節(jié),全鏈路守護大米的新鮮。益海嘉里金龍魚旗下鮮米品牌“稻谷鮮生”更憑借高品質(zhì)的鮮米產(chǎn)品接連斬獲2021中國糧油學(xué)會金谷獎產(chǎn)品質(zhì)量獎、2021“世界品質(zhì)評鑒大會”國際蒙特獎-金獎、2022年中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎特等獎等多項殊榮。

近日,金龍魚稻谷鮮生再度煥新升級推出新品“生態(tài)稻花香”,作為全新投產(chǎn)的金龍魚合肥大米產(chǎn)線的產(chǎn)品,“生態(tài)稻花香”將攜全新品牌形象包裝在安徽銷區(qū)首發(fā)上市,以創(chuàng)新科技讓國人對鮮米的期待落于實地。

前瞻卡位新消費、新品類 中央廚房業(yè)務(wù)加速落地

伴隨著消費升級和年輕人消費觀念的轉(zhuǎn)變,省時省力又精美的預(yù)制菜正成為更多的“80、90、00后”們便捷餐飲的新時尚。今年,中央一號文件更是首次將預(yù)制菜寫入其中,提出“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平。培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。

一時之間,預(yù)制菜可謂風(fēng)頭無兩。而早在2018年3月,為了解決中餐地域多樣化、標(biāo)準(zhǔn)化的問題,順應(yīng)消費習(xí)慣的改變,金龍魚廊坊豐廚園區(qū)便已立項。依托自身全品類糧油產(chǎn)品及全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢,金龍魚推出中央廚房品牌“豐廚”,去年3月首個項目杭州豐廚正式投產(chǎn)落地,并承接了去年上海疫情期間的防疫餐、和杭州亞運會供餐需求等,收獲了普遍的認可。

能夠敢為人先推動“廚房革命”,踩準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的脈搏,離不開金龍魚對于消費者需求的敏銳洞察。依托全品類糧油產(chǎn)業(yè)鏈,將更加美味、健康、便捷的預(yù)制菜送上大眾餐桌,重新定義“一頓好飯”,不僅為消費者節(jié)省了備菜的時間,大大提升做飯效率,同時安全、營養(yǎng)、味道有保障,可以說金龍魚的品類創(chuàng)新精準(zhǔn)踩中新世代消費者的需求痛點。

目前,金龍魚位于重慶、周口的中央廚房園區(qū)已陸續(xù)落地,并分別圍繞火鍋產(chǎn)業(yè)鏈和學(xué)生營養(yǎng)餐打造主要產(chǎn)品。今年2月,金龍魚陜西興平央廚項目亦正式啟動供餐,目前供應(yīng)5所學(xué)校的學(xué)生午餐。除興平外,金龍魚沈陽、廊坊的央廚項目也預(yù)計將于年內(nèi)投產(chǎn)。

2023政府工作報告提出“著力擴大國內(nèi)需求,把擴大消費擺在優(yōu)先位置”。相信在國家層面的消費信心提振下,今年的消費復(fù)蘇態(tài)勢有望節(jié)節(jié)攀升。益海嘉里金龍魚始終對中國經(jīng)濟發(fā)展充滿信心,未來公司還將持續(xù)加大研發(fā)投入,持續(xù)提供更營養(yǎng)、更健康、更安全的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,不斷拓展業(yè)務(wù)布局。以人群營養(yǎng)需求為導(dǎo)向,不斷滿足消費者的健康需求。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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