高中畢業(yè)逆襲管理儲(chǔ)備人才，這位尚客優(yōu)酒店店長(zhǎng)，秘籍只有八個(gè)字

在職場(chǎng)中，你會(huì)主動(dòng)承擔(dān)本職之外的工作嗎？你會(huì)認(rèn)真對(duì)待每一次的職業(yè)培訓(xùn)嗎？30歲的張強(qiáng)會(huì)。如同社會(huì)倫理學(xué)家羅伯特·布朗所說(shuō)：“我們的自我定義并不是在自己的頭腦中構(gòu)造的，而是由我們的行為鍛造”。

高中畢業(yè)的尚客優(yōu)精選青島西海岸新區(qū)汽車總站店店長(zhǎng)張強(qiáng)一路求知好學(xué)，實(shí)干巧干，從流水線小工到連鎖酒店區(qū)域儲(chǔ)備人才，他的職業(yè)生涯不張揚(yáng)，很強(qiáng)大。

努力，為了活下去

2009年，高中畢業(yè)的張強(qiáng)進(jìn)入服裝代工廠，成為流水線上牛仔褲縫制工。那時(shí)的他“只想著埋頭苦干，多干一件，就多掙一份提成”。

2012年張強(qiáng)月薪已達(dá)到4000元，收入尚可，可到了2013年, 服裝廠經(jīng)營(yíng)困難——用工成本增加而代工利潤(rùn)下降，流水線停工、廠房關(guān)閉、員工從最初的1200人銳減至200人。此時(shí)，已經(jīng)成為班長(zhǎng)的張強(qiáng)思想也發(fā)生變化：“流水線工作枯燥，可替代性高，一眼望到底。雖然還沒(méi)想好自己想要什么，但肯定不是這樣的生活”。不久，張強(qiáng)離開(kāi)服裝廠，開(kāi)啟新的求職路。

這5年，尚客優(yōu)也從2009年的第一家開(kāi)始，在國(guó)內(nèi)三、四線城鎮(zhèn)快速占得一席之地。

“那時(shí)無(wú)線網(wǎng)還沒(méi)普及，我印象很深刻，上網(wǎng)用的是3G網(wǎng)卡”，賦閑在家的張強(qiáng)無(wú)意間在趕集網(wǎng)上看到尚客優(yōu)的招聘信息。“有人口流動(dòng)就有住宿需求，酒店業(yè)未來(lái)前景明朗。當(dāng)時(shí)我家那區(qū)域已經(jīng)有3家尚客優(yōu)了，沒(méi)多想就投了簡(jiǎn)歷”。

2013年的圣誕節(jié)，張強(qiáng)開(kāi)啟了他的酒店職業(yè)生涯。因?yàn)闆](méi)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，他只能從禮賓員做起，送拖鞋、拿行李，干大小雜事，上12休24的工作時(shí)間，2300元的工資……內(nèi)心落差感隨即而來(lái)，可他堅(jiān)信機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人的，便在不斷的努力與堅(jiān)持中等待機(jī)遇。

“我給自己定了個(gè)目標(biāo)——做前臺(tái)崗，因?yàn)榍芭_(tái)比禮賓工資高”。他觀察、學(xué)習(xí)、琢磨前臺(tái)的工作內(nèi)容，盡管每天下班已是23:00，他還是會(huì)利用前臺(tái)同事相對(duì)空閑的時(shí)間學(xué)藝：“如何標(biāo)準(zhǔn)接待客人，如何操作PMS系統(tǒng)，如何協(xié)調(diào)各個(gè)部門，前臺(tái)同事知無(wú)不言。當(dāng)然，那段時(shí)間零食也是沒(méi)少送”。

張強(qiáng)等待的機(jī)會(huì)，就是入職不久后的春節(jié)假期。臨近春節(jié)，門店的許多員工都要回家過(guò)年，他主動(dòng)提出留店值班，之前學(xué)習(xí)的前臺(tái)工作技能就在此時(shí)派上用場(chǎng)。當(dāng)然，節(jié)后張強(qiáng)便被調(diào)到了前臺(tái)崗位，半年后被提升為前臺(tái)領(lǐng)班。后來(lái)，從領(lǐng)班到主管再到前臺(tái)經(jīng)理、店長(zhǎng)，張強(qiáng)僅用了2年時(shí)間。

主動(dòng)，為了新目標(biāo)

2020年，尚美生活集團(tuán)內(nèi)部發(fā)起了一個(gè)面向門店管理人員的培訓(xùn)提升計(jì)劃——飛魚(yú)計(jì)劃。張強(qiáng)第一時(shí)間報(bào)名，并主動(dòng)承擔(dān)起青島城區(qū)的“小隊(duì)長(zhǎng)”。學(xué)習(xí)計(jì)劃發(fā)布后，他會(huì)聯(lián)系隊(duì)員們及時(shí)學(xué)習(xí)、考試，并實(shí)時(shí)監(jiān)督隊(duì)員學(xué)習(xí)進(jìn)度。在他的帶領(lǐng)下，青島城區(qū)在飛魚(yú)計(jì)劃中榮獲第一。

2021年，已擁有4年店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)的他，再一次主動(dòng)提出分擔(dān)區(qū)域運(yùn)營(yíng)管理同事的部分工作——新店長(zhǎng)帶教。“青島區(qū)域負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)的同事只有2個(gè)人，卻需要管理100多家門店。加上幾乎每個(gè)月都會(huì)有新開(kāi)門店，他們的工作強(qiáng)度很大。我就主動(dòng)提出幫他們分擔(dān)一些力所能及的工作”。

他認(rèn)為，在帶教新店長(zhǎng)的過(guò)程中不僅可以“以人為鏡”，發(fā)現(xiàn)自身的工作漏洞，還可以更好地了解城區(qū)新開(kāi)門店的情況，在新店長(zhǎng)、城區(qū)、公司之間搭建起及時(shí)有效的溝通機(jī)制。

面對(duì)工作職責(zé)之外事情，張強(qiáng)總是抱著“多學(xué)一點(diǎn)，多做一點(diǎn)”的想法，主動(dòng)爭(zhēng)取學(xué)習(xí)、歷練的機(jī)會(huì)。“不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，比別人多走一步，總會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)讓你脫穎而出”，而張強(qiáng)的下一個(gè)目標(biāo)便是成長(zhǎng)為尚客優(yōu)青島區(qū)域的運(yùn)營(yíng)管理人員。

真心，為了價(jià)值感

4年的工作歷練，張強(qiáng)已經(jīng)成長(zhǎng)為一名專業(yè)店長(zhǎng)?？伤麉s說(shuō)，比專業(yè)更重要的是真心。“店長(zhǎng)的工作很瑣碎，但只要真心對(duì)待客人、業(yè)主、同事，就沒(méi)什么過(guò)不去的坎兒”。

張強(qiáng)認(rèn)為，真心對(duì)待業(yè)主，就是對(duì)門店負(fù)責(zé)，讓業(yè)主省心。

一次，因給父親過(guò)生日，休假剛剛到家，他就接到了同事的電話——門店的消防冷水箱漏水了。顧不得太多，他一邊了解漏水情況，一邊趕往門店。到店后與恰巧巡店的業(yè)主一起買閥門，修水箱，處理完漏水已是傍晚，張強(qiáng)也才想起自己還沒(méi)有吃午飯。正是這種任何時(shí)候都以門店工作為重的態(tài)度，讓業(yè)主對(duì)張強(qiáng)十分信任：“他基本2個(gè)月來(lái)門店一次，囑咐幾句就去忙了”。張強(qiáng)并沒(méi)有因?yàn)檫@種信任而忽略細(xì)節(jié)，他依舊事無(wú)巨細(xì)地與業(yè)主報(bào)備、溝通，凡事都想到業(yè)主前面。

真心對(duì)待同事，也不只是說(shuō)說(shuō)而已。“我在帶教新店長(zhǎng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了很多門店存在的問(wèn)題——門店管理者在并未找到問(wèn)題根本原因之前就簡(jiǎn)單粗暴地處罰員工，這會(huì)直接造成員工的不滿及流失”。張強(qiáng)也遇到過(guò)這樣的事情。某天晌午，張強(qiáng)接到房間客人的投訴——電水壺里有異物。他當(dāng)即向客房打掃人員求證是否存在漏查漏檢，在確認(rèn)員工已完全按照SOP清潔客房并征求客人同意后，張強(qiáng)查看店內(nèi)監(jiān)控，弄清事件始末，最終贏得了客人的信賴也避免了傷害員工感情。

“越來(lái)越多的00后走上工作崗位，管理者應(yīng)該改變?cè)蟹绞剑P(guān)愛(ài)員工并給予即時(shí)激勵(lì)才能贏得信賴，也只有員工開(kāi)心，才會(huì)有積極的一面呈現(xiàn)給客人”。

真心對(duì)待客人，在張強(qiáng)看來(lái)，是從事服務(wù)行業(yè)的基本要求。主動(dòng)提出開(kāi)車帶未攜帶身份證且飲酒的客人去派出所開(kāi)證明，為親子家庭常備嬰兒浴盆，為旅游客人常備挖沙工具，悉心照顧生病的客人……張強(qiáng)笑著說(shuō)：“客人跟我說(shuō)謝謝的時(shí)候，所有的工作都有了意義”。

用心，為了更好的自己

2019年4月，張強(qiáng)接手還在籌建期的尚客優(yōu)精選青島西海岸新區(qū)汽車總站店。該門店位于青島市西海岸新區(qū)的“酒店一條街”，各類品牌酒店聚集。如何在競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)的市場(chǎng)上占得一席之地，張強(qiáng)思前想后，決定從門店品質(zhì)開(kāi)始。“一定要配合公司做好籌建品質(zhì)，嚴(yán)卡品牌標(biāo)準(zhǔn)，這不僅關(guān)乎門店是否可以順利開(kāi)業(yè)，更是品牌實(shí)力的直接體現(xiàn)”。

憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn)，張強(qiáng)“凡事做在前”，籌備期便列清運(yùn)營(yíng)物資需求，涉及采購(gòu)的事宜逐一向業(yè)主說(shuō)明，贏得業(yè)主的信任與支持，為門店運(yùn)營(yíng)夯實(shí)基礎(chǔ)。

為了把控好門店客源結(jié)構(gòu)，張強(qiáng)去門店附近的汽車站“蹲點(diǎn)”三天，又去周邊的景點(diǎn)、廠房、會(huì)展中心等做調(diào)研，從而根據(jù)不同客群及市場(chǎng)需求制定不同的營(yíng)銷方案。

僅僅半年時(shí)間，張強(qiáng)所在的門店便獲得了2019年度“感動(dòng)尚美”勛章。在后來(lái)的新店長(zhǎng)帶教中，張強(qiáng)也將這些“干貨”傾囊相授。剛剛結(jié)束的五一假期以及5月9日-5月12日舉行的大型展會(huì)期間，張強(qiáng)所在的門店入住率最高達(dá)105.81%，RevPAR最高達(dá)293.4元。

工作中頭頭是道的張強(qiáng)，有時(shí)也會(huì)不自信。“我深知自己學(xué)歷的短板，所以平時(shí)會(huì)更加努力抓住一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)”。

每季度區(qū)域會(huì)議上的培訓(xùn)課件張強(qiáng)都會(huì)統(tǒng)一打印裝訂，反復(fù)研讀；尚美生活線上培訓(xùn)平臺(tái)——尚美大學(xué)的每一個(gè)課程都認(rèn)真學(xué)習(xí)，“尚美大學(xué)的課程從市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、籌建，到運(yùn)營(yíng)分析、會(huì)員發(fā)展等，與門店密切相關(guān)，是可以解決實(shí)際問(wèn)題的。”截止目前，張強(qiáng)的年度學(xué)習(xí)時(shí)間已累計(jì)404個(gè)小時(shí)。

談到入職尚美5年的感受，張強(qiáng)侃侃而談：“尚美是一個(gè)年輕化的公司，無(wú)論是產(chǎn)品還是員工，都是年輕充滿活力的。在尚美工作，如同集團(tuán)價(jià)值觀倡導(dǎo)的那樣，簡(jiǎn)單純粹”。在他看來(lái)，尚美沒(méi)有繁文縟節(jié)的制度，快速的開(kāi)疆拓土為個(gè)人的職業(yè)發(fā)展提供了更多可能。“晉升快，機(jī)會(huì)多，是我和同事們的普遍感受”。

從稚嫩的禮賓員成長(zhǎng)為經(jīng)驗(yàn)豐富的城區(qū)儲(chǔ)備人才，離不開(kāi)張強(qiáng)的用心、好學(xué)及堅(jiān)持，更離不開(kāi)他強(qiáng)大的自驅(qū)力?，F(xiàn)在，張強(qiáng)繼續(xù)“武裝”頭腦，隨時(shí)準(zhǔn)備迎接新挑戰(zhàn)、新機(jī)會(huì)！

10年5000+門店的“尚美速度”，為像張強(qiáng)一樣的酒店人提供了廣闊的職場(chǎng)機(jī)遇。同時(shí)，也正因?yàn)橛邢袼粯幽繕?biāo)堅(jiān)定、用心實(shí)干的酒店追夢(mèng)人，才鍛造了尚客優(yōu)不斷前行的堅(jiān)實(shí)底氣。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：