端午消費(fèi)全景:當(dāng)“熱浪”來襲

繼“五一”長(zhǎng)假消費(fèi)火爆升溫之后，剛剛結(jié)束的端午小長(zhǎng)假依舊高漲。即使在連續(xù)40℃以上的高溫之下，今年的端午北京消費(fèi)也交出了喜人的成績(jī)。三天小長(zhǎng)假，北京重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的百貨、超市、專業(yè)專賣店、餐飲和電商等企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額24.7億元，實(shí)體業(yè)態(tài)同比增長(zhǎng)29%。而在線下實(shí)體快速升溫的背后，是新業(yè)態(tài)、新消費(fèi)的快速崛起。

商業(yè)消費(fèi)之外，北京作為國(guó)內(nèi)最重要的客源地和目的地之一，在端午節(jié)游客接待量和營(yíng)收上均創(chuàng)新高。整體來看，國(guó)內(nèi)游依然延續(xù)復(fù)蘇勢(shì)頭，在“五一”假期報(bào)復(fù)性出游后，市場(chǎng)逐漸回歸理性。

(相關(guān)資料圖)

高溫不減的還有影迷的觀影熱情，在多部?jī)?yōu)質(zhì)大片齊沖大銀幕的刺激之下，2023年中國(guó)電影市場(chǎng)端午檔（6月22日-24日）以9.09億元總票房收官，位列中國(guó)影史端午檔票房亞軍。隨著觀影潮的顯現(xiàn)，沉寂了一段時(shí)間的電影資本也將迎來一定程度的回溫。

餐飲????知名面館夏至不賣熱面

與端午氣溫一樣火熱的還有期間的餐飲消費(fèi)。端午假期期間，北京商報(bào)記者走訪多個(gè)商圈發(fā)現(xiàn)，多家餐廳門前都出現(xiàn)了大排長(zhǎng)龍的情況，即便是夜間，也有許多餐廳座無虛席。北京市商務(wù)局發(fā)布的端午假期消費(fèi)盤點(diǎn)顯示，假日期間，監(jiān)測(cè)的餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)88.2%，東來順、全聚德、呷哺呷哺、鴻賓樓、大董同比分別增長(zhǎng)28.3倍、6.1倍、3.4倍、2.7倍和2.6倍。

據(jù)介紹，惠豐門丁肉餅店端午小長(zhǎng)假期間翻臺(tái)率高達(dá)5-6番，營(yíng)收客流均創(chuàng)新高。主打江蘇菜的同春園同樣火熱，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“小長(zhǎng)假期間來就餐的大多是以家庭為單位，對(duì)包間需求比較高。端午當(dāng)天包間一天翻臺(tái)3-4番還是供不應(yīng)求”。另外，端午當(dāng)天，華天延吉餐廳、華天新川面館的冷面、涼面類美食單日銷量達(dá)到近萬份。夏至當(dāng)天，新川面館更是為了保障涼面供應(yīng)量，暫停售賣熱面。

不僅是線下門店，餐飲線上外賣更是迎來小高峰。數(shù)據(jù)顯示，端午當(dāng)天華天延吉餐廳4家門店外賣訂單量超過800單。延吉餐廳副經(jīng)理劉小溪介紹，由于訂單太多，從前廳到后廚，甚至行政的后勤工作人員都來幫忙配菜、打包。

不過，端午節(jié)來臨，節(jié)氣美食粽子消費(fèi)的熱度自然不會(huì)差。西貝提供的數(shù)據(jù)顯示，自今年4月21日“西貝雜糧粽”陸續(xù)上線售賣起至6月22日，全渠道雜糧粽銷量同比去年增長(zhǎng)663%。事實(shí)上，許多企業(yè)今年都在粽子口味上下足功夫，西貝也不例外，新推出了一款咸口粽“封缸肉糯米粽”。不僅如此，為吸引更多消費(fèi)者，西貝莜面村門店還于端午期間開展了“甜蜜粽動(dòng)員”主題親子活動(dòng)，消費(fèi)者可帶著孩子一起體驗(yàn)動(dòng)手包粽子。

雖說夏天已經(jīng)來臨，但今年的高溫天氣為端午帶了些許不同。海底撈方面表示，三天端午假期中，內(nèi)地地區(qū)海底撈共計(jì)接待顧客超450萬人次，較去年端午節(jié)客流增長(zhǎng)超過40%。為幫助消費(fèi)者消暑，除了門店提供的常規(guī)飲料，海底撈部分門店還免費(fèi)為消費(fèi)者準(zhǔn)備了清熱降火的梨湯和菊花茶。

商場(chǎng)???18點(diǎn)后夜經(jīng)濟(jì)火熱

持續(xù)高溫天氣下，購(gòu)物中心成為消費(fèi)者鐘愛的避暑場(chǎng)所。根據(jù)北京市商務(wù)局發(fā)布的端午假期消費(fèi)數(shù)據(jù)，端午假期，全市60個(gè)重點(diǎn)商圈客流量2068.1萬人次，同比增長(zhǎng)76.8%。

客流涌向線下商場(chǎng)，各類國(guó)風(fēng)互動(dòng)活動(dòng)、親子體驗(yàn)輪番上演。嘻番里的端午游園會(huì)營(yíng)造了國(guó)風(fēng)空間供消費(fèi)者打卡，設(shè)置了投壺、套圈、蹴鞠等國(guó)風(fēng)互動(dòng)游戲；還有團(tuán)扇和艾草花束手工制作活動(dòng)、文化市集等。據(jù)悉，嘻番里5月23日單日人流量達(dá)到近2.6萬。朝陽大悅城teamLab無相藝術(shù)空間端午期間客流接近7000人次，且主要以家庭客群為主。

中糧·祥云小鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，端午期間，祥云小鎮(zhèn)舉辦了親子手作互動(dòng)、包粽子和嬉水游藝等活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，3天假期，中糧·祥云小鎮(zhèn)客流總量達(dá)18.2萬人次，同比去年端午假日上升92.4%；同比2019年端午假日上升23%。

與此同時(shí)，近期的高溫天氣使夜間消費(fèi)進(jìn)一步流行。上述中糧·祥云小鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人表示，由于端午假日高溫天氣，顧客更多選擇在18點(diǎn)后出游消費(fèi)，包含餐飲、娛樂、體驗(yàn)業(yè)態(tài)的“夜經(jīng)濟(jì)”成為主流消費(fèi)形態(tài)。

北京市商務(wù)局發(fā)布的端午假期消費(fèi)盤點(diǎn)中，銀聯(lián)商務(wù)數(shù)據(jù)顯示，端午假日期間，夜間實(shí)物商品消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)44%，其中夜間餐飲消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)65.9%；夜間服務(wù)消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)32.3%。其中，華熙LIVE、朝陽合生匯等多個(gè)商場(chǎng)推出了“深夜食街”相關(guān)活動(dòng)，還有朝陽大悅城“城市夜巷”、賽特奧萊“落日音樂會(huì)”等，夜間休閑氛圍十足。

老字號(hào)???冰涼款衍生品銷量翻倍

端午小長(zhǎng)假伴隨連續(xù)高溫，讓老字號(hào)及相關(guān)的冰涼款產(chǎn)品走俏市場(chǎng)。北京商報(bào)記者從吳裕泰了解到，該品牌的冰激凌、茶飲等產(chǎn)品銷售額與去年相比實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。今年，吳裕泰還上線了茶粽禮盒，禮盒設(shè)計(jì)以粽子、波浪、五彩繩、門頭為設(shè)計(jì)元素，點(diǎn)綴團(tuán)花和茉莉花元素，更具有傳統(tǒng)文化特色。吳裕泰茶粽子銷售同比增長(zhǎng)17%，與2021年相比增長(zhǎng)65%。

端午節(jié)期間，北京稻香村舉辦“第二屆端午文化節(jié)”，并推出10種新品口味，茉莉香蓮粽、梅菜鮮肉粽美味幽香，五毒餅、平安餅等限定糕點(diǎn)增添節(jié)日氛圍，假日期間二十四節(jié)氣店、零號(hào)店客流量合計(jì)近5000人次。

同時(shí)，商圈也通過老字號(hào)及其傳統(tǒng)技藝、文化，與消費(fèi)者形成更多互動(dòng)。東城區(qū)“老字號(hào)嘉年華”助力本土品牌煥生機(jī)，隆福寺“大娃端午園游會(huì)”為節(jié)日添氛圍，模式口歷史文化街區(qū)開展非遺大師課堂等。

內(nèi)聯(lián)升旗下大內(nèi)聯(lián)升推出“內(nèi)有萌虎”童鞋產(chǎn)品。“內(nèi)有萌虎”童鞋鞋底印有傳統(tǒng)的五毒——毒蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。帶著祝福寓意的虎頭鞋，祈福孩子健康成長(zhǎng)、長(zhǎng)命百歲，也有壯膽辟邪之意，鞋底“踩五毒”寓意祝福孩子“百毒不侵”。

旅游???接待量和營(yíng)收雙新高

3天小長(zhǎng)假讓本地游市場(chǎng)重新走熱。

據(jù)北京市文旅局消息，全市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的216家旅游景區(qū)（地區(qū)）在端午節(jié)假期累計(jì)接待游客518.59萬人次，比2019年同期增長(zhǎng)2.1%；累計(jì)營(yíng)業(yè)總收入3.09億元，比2019年同期增長(zhǎng)5.8%。游客接待量和營(yíng)業(yè)收入雙創(chuàng)新高，趕超2019年同期水平。

據(jù)了解，北京639家旅行社共組織接待京內(nèi)旅游團(tuán)7616個(gè)、團(tuán)隊(duì)游客數(shù)18.02萬人，團(tuán)隊(duì)游客數(shù)比2019年同期增長(zhǎng)138%。故宮、恭王府、北京天文館等熱點(diǎn)景區(qū)依舊火爆，門票均被約滿，王府井、南鑼鼓巷、前門大街景區(qū)、頤和園接待人數(shù)均在2019年以來的高位運(yùn)行。全市酒店新入住旅客80.5萬人，在住旅客172.7萬人，與2019年同期相比，分別增長(zhǎng)7.2%、9%。

京郊游方面，木鳥民宿報(bào)告指出，端午假期鄉(xiāng)村民宿訂單達(dá)到2019年的3.9倍，其中北京懷柔區(qū)與延慶區(qū)鄉(xiāng)村民宿端午假期訂單表現(xiàn)亮眼。據(jù)同程數(shù)據(jù)，在2023年端午假期國(guó)內(nèi)熱門酒店預(yù)訂城市中，北京高居榜首。

不僅是北京，其他城市本地游市場(chǎng)也受到青睞。據(jù)途家數(shù)據(jù)，今年端午假期以短途游為主，超六成客人選擇省內(nèi)游，除了北京，上海、廣州、成都、天津等城市民宿出游人次最多。

電影???創(chuàng)影史端午檔票房第二

6月25日，國(guó)家電影局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年端午檔電影票房為9.09億元，取得了影史端午檔票房第二的成績(jī)。端午檔觀影人次達(dá)2249萬，國(guó)產(chǎn)影片票房占比為80.08%。

具體票房方面，端午檔期間，票房排名前3的影片分別為《消失的她》5.07億元，《我愛你！》1.06億元，《變形金剛：超能勇士崛起》8183萬元。

據(jù)燈塔專業(yè)版，端午檔檔期內(nèi)總出票2249萬張，場(chǎng)次127萬場(chǎng)。

燈塔專業(yè)版數(shù)據(jù)分析師陳晉指出，《消失的她》有望憑借優(yōu)異的口碑在暑期檔走出一條堅(jiān)挺的長(zhǎng)尾曲線，成為今年暑期檔的票房爆款。

作為暑期檔前哨的端午檔，用票房表現(xiàn)向業(yè)內(nèi)傳達(dá)了信心。影院負(fù)責(zé)人曾盼對(duì)暑期檔接下來的表現(xiàn)充滿期待，他告訴北京商報(bào)記者，影片供給的提升能夠有效帶動(dòng)觀眾觀影欲望升溫，正因如此，在影片主創(chuàng)陣容和質(zhì)量的加持下，端午檔盡管只有三天時(shí)間，但依舊產(chǎn)生了一波觀影高峰。

此前，財(cái)政部、國(guó)家電影局聯(lián)合發(fā)布關(guān)于階段性免征國(guó)家電影事業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金政策的公告。為支持電影行業(yè)發(fā)展，將階段性免征國(guó)家電影事業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，自2023年5月1日至10月31日免征國(guó)家電影事業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金。覆蓋了暑期檔、國(guó)慶檔兩大關(guān)鍵檔期。

燈塔專業(yè)版顯示，截至目前，80余部影片已陸續(xù)定檔暑期檔，涵蓋劇情、動(dòng)作、家庭、愛情等多種類型。

延伸閱讀??

避暑、夜游成關(guān)鍵詞?全國(guó)旅游收入逼近2019年

整體來看，國(guó)內(nèi)游依然延續(xù)復(fù)蘇勢(shì)頭。據(jù)文旅之聲，經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心綜合測(cè)算，全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游1.06億人次，同比增長(zhǎng)32.3%，按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的112.8%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入373.1億元，同比增長(zhǎng)44.5%，按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的94.9%。

從旅游人次來看，端午假期旅游人次的恢復(fù)距離“五一”假期恢復(fù)2019年同期的119.09%，相差約6.29個(gè)百分點(diǎn)。由此可見，旅游市場(chǎng)在經(jīng)歷“五一”假期報(bào)復(fù)性出游后，逐漸回歸理性。

從多家在線旅游平臺(tái)數(shù)據(jù)來看，不少平臺(tái)端午數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)量也持續(xù)走高。據(jù)攜程數(shù)據(jù)，部分旅游業(yè)態(tài)的恢復(fù)進(jìn)展已超過疫情前水平，其中國(guó)內(nèi)門票業(yè)務(wù)等訂單量較2019年同期已翻倍。此外，飛豬、同程旅行數(shù)據(jù)也顯示，端午假期平臺(tái)機(jī)票、酒店、周邊游等業(yè)務(wù)量均超過2019年同期。

今年的端午節(jié)是年輕人的“旅游節(jié)”。高考的結(jié)束和大學(xué)“畢業(yè)季”的到來，讓更多年輕人擁有出行需求，也讓商家有了更多參考。

去哪兒數(shù)據(jù)顯示，今年端午假期，18-23歲的大學(xué)生群體機(jī)票預(yù)訂量增長(zhǎng)明顯，“90后”（24-33歲）旅客群體占比最高，達(dá)到32%，兩者相加占比超過四成。木鳥民宿CEO黃越談道：“畢業(yè)季、暑期游多重因素疊加，‘00后’成為拉動(dòng)端午民宿消費(fèi)增長(zhǎng)的首要?jiǎng)恿Α！?/p>

此外，端午假期多地頻現(xiàn)高溫預(yù)警，“避暑”也成為人們?cè)诟邷靥鞖饫镒钇惹械男枨蟆?/p>

攜程平臺(tái)上，避暑、消暑相關(guān)搜索熱度環(huán)比上升50%，去海邊、去山中，成為避暑的好方法。根據(jù)飛豬發(fā)布的數(shù)據(jù)，其平臺(tái)上的海島游商品預(yù)訂量同比增長(zhǎng)超56%。大西北、大西南和沿海城市等避暑目的地旅游熱度也在持續(xù)升溫。昆明、海口、三亞、烏魯木齊、廈門成為今年端午預(yù)訂最熱的“避暑圣地”。

除了目的地避暑，夜游避暑也成為端午節(jié)的一大特色。據(jù)文化和旅游部專項(xiàng)調(diào)查顯示，端午假期參與夜間游的游客比例達(dá)22.3%，較2022年同期大幅提高7.9個(gè)百分點(diǎn)。根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，端午節(jié)期間，243個(gè)國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)夜間客流量3625.3萬人次，平均每個(gè)集聚區(qū)每夜4.97萬人次，較2022年同期增長(zhǎng)38.8%。

隨著畢業(yè)季、暑期臨近，今年的旅游旺季已提前吹響集結(jié)號(hào)。馬蜂窩旅游研究院院長(zhǎng)馮饒表示，端午往往是暑期旅游市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)，從今年端午超一億出行人次的火熱程度來看，預(yù)計(jì)接下來的暑期市場(chǎng)將迎來新一輪旅游小高峰，旅游業(yè)也將進(jìn)入結(jié)構(gòu)性復(fù)蘇新階段。

北京商報(bào)記者?王維祎?王思琦?藺雨葳?張?zhí)煸??韓昕媛?實(shí)習(xí)記者?牛清妍

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