日本排放核污水 我們需要囤鹽嗎？

8月24日，福島第一核電站核污染水排放入海。受此影響，韓國(guó)鹽價(jià)大漲，民眾“舉國(guó)囤鹽”。而在國(guó)內(nèi)也有不少地區(qū)出現(xiàn)搶購(gòu)食用鹽現(xiàn)象。

一些地區(qū)刮起“搶鹽潮”

(相關(guān)資料圖)

據(jù)揚(yáng)州新聞廣播報(bào)道，當(dāng)天早上，記者在揚(yáng)州市的大潤(rùn)發(fā)等超市看到，購(gòu)買食鹽的市民明顯增多。

不少購(gòu)買食鹽的市民表示，雖然知道食鹽保質(zhì)期只有3年，但是看到其他人買了，也就“跟風(fēng)”囤一些。

超市銷售人員則告訴記者，因?yàn)閾P(yáng)州市場(chǎng)上在售的食鹽大部分都是井鹽，而國(guó)人食用的食鹽大部分也是井鹽，因此，市民無需過度恐慌，更沒有必要“囤鹽”。

據(jù)福州新聞網(wǎng)消息，福州目前永輝部分門店出現(xiàn)食鹽搶購(gòu)情況，樸樸、永輝生活食鹽賣斷貨。

對(duì)此，福州市商務(wù)局提醒，將繼續(xù)全力做好保供穩(wěn)價(jià)工作，食用鹽貨源充足，市民按需理性購(gòu)買，不信謠、不傳謠。

部分網(wǎng)店食用鹽顯示缺貨

8月24日中午，記者查看生鮮電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，多個(gè)平臺(tái)的低鈉鹽、無碘鹽顯示“缺貨” “補(bǔ)貨中”。

“盒馬的一款低鈉鹽一分鐘前看還有貨，再一滑就顯示缺貨了?！币晃幌M(fèi)者表示。

據(jù)報(bào)道，目前，海鹽在廣東食鹽市場(chǎng)中占據(jù)超三分之一的份額。據(jù)廣東鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，目前，省、市兩級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備量和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域，能迅速及時(shí)響應(yīng)，保障廣東人民食鹽獲得充足供應(yīng)，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿他人“囤鹽”。

專家：沒必要囤鹽

據(jù)相關(guān)報(bào)道，近日，韓國(guó)海鹽需求量也激增，部分消費(fèi)者和零售商開始囤積海鹽。韓國(guó)政府向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備海鹽，以應(yīng)對(duì)海鹽市場(chǎng)的波動(dòng)。

那么，中國(guó)消費(fèi)者有必要囤鹽嗎？

中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王小青表示，對(duì)于韓國(guó)民眾囤鹽的做法，不建議仿效。中國(guó)生產(chǎn)的食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽還有湖鹽，其構(gòu)成比例分別為22%、61%、17%。一般來說在進(jìn)出口這個(gè)問題上，中國(guó)是大進(jìn)小出，進(jìn)口的多一些，出口的少一些，而且進(jìn)口的原料鹽主要是用在工業(yè)上作為化學(xué)原料。中國(guó)食用鹽產(chǎn)量能夠滿足需求。

公開數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是全球原鹽產(chǎn)能和產(chǎn)量最大的國(guó)家，鹽產(chǎn)區(qū)分為海鹽產(chǎn)區(qū)、井鹽產(chǎn)區(qū)、湖鹽產(chǎn)區(qū)。2022年，中國(guó)原鹽產(chǎn)能達(dá)11585萬噸，產(chǎn)量達(dá)8390萬噸；2022年全國(guó)原鹽表觀消費(fèi)量達(dá)到5830萬噸，消費(fèi)結(jié)構(gòu)：燒堿51.86%，純堿36.85%，其他11.29%；出口原鹽71.3萬噸，進(jìn)口942.5萬噸。原鹽消費(fèi)去向中，70%左右的原鹽用于鹽化工，其余則用于食用及其他用途。

中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院教授張金良接受采訪時(shí)表示，如果很擔(dān)心排放核污水的放射性問題，那么消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候需要看清楚，盡量避開不選購(gòu)海鹽；此外，管理部門應(yīng)加強(qiáng)食用鹽放射性監(jiān)測(cè)，建立食用鹽放射性限值。

編輯：郭洲洋

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