“剩菜盲盒”誰(shuí)的最愛 余量食物變身盲盒，有人認(rèn)為撿漏有人覺得踩坑

今年夏天，年輕人的“雪糕自由”是批發(fā)市場(chǎng)給的，“剩菜盲盒”也在年輕人當(dāng)中悄然興起。

(相關(guān)資料圖)

隱匿在小區(qū)、菜市場(chǎng)的商店被網(wǎng)友挖了出來，超值買下臨期食品，這些成了他們?cè)谏缃黄脚_(tái)樂于分享的事。

“剩菜盲盒”里都有些什么?有哪些寶藏雪糕批發(fā)店?圍繞這些問題，記者近日進(jìn)行了調(diào)查。

瀟湘晨報(bào)實(shí)習(xí)記者李軒子長(zhǎng)沙報(bào)道

“花錢吃剩菜為什么會(huì)被追捧?”“到底有哪些平臺(tái)提供剩菜盲盒?”“剩菜盲盒安全問題該如何保障?”

近日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布“剩菜盲盒”消費(fèi)提示，再度引發(fā)大眾的關(guān)注。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前提供“剩菜盲盒”的平臺(tái)已遍布全國(guó)大部分省市。

“剩菜盲盒”大火的背后，專家表示，必須盡快建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

余量食品變身盲盒，初衷是為減少浪費(fèi)

“剩菜盲盒”是最近出現(xiàn)的一種食品銷售方式，經(jīng)營(yíng)者采用盲盒銷售形式，將臨近過期或當(dāng)日未售出的食品包裝后打折出售。

根據(jù)今年6月市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《盲盒經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范指引(試行)》，不具備保障質(zhì)量安全和消費(fèi)者權(quán)益條件的食品、化妝品不應(yīng)當(dāng)以盲盒形式銷售。中消協(xié)8月1日發(fā)布消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買“剩菜盲盒”時(shí)，務(wù)必注意“剩菜盲盒”食品保質(zhì)日期、包裝日期及貯存條件等，或向銷售人員核實(shí)相關(guān)信息。

記者通過某剩菜盲盒小程序在長(zhǎng)沙仟吉一門店購(gòu)買了一份原價(jià)32.2元，現(xiàn)價(jià)只要11.9的“面包甜品魔法袋”，里面包含一袋吐司和一個(gè)熊貓蛋糕，都是在當(dāng)天過期。店員在拿出食品的同時(shí)提醒了記者一定要在當(dāng)天內(nèi)食用完。

在被問及為何會(huì)在“剩菜盲盒”平臺(tái)推出活動(dòng)時(shí)，店員表示是因?yàn)槊姘偷案獾狡谌慷紩?huì)被丟掉。

記者采訪到一名消費(fèi)者崔先生，他是“剩菜盲盒”的?？?。“原價(jià)買太貴，本來追求的就是性價(jià)比。買的時(shí)候也會(huì)看生產(chǎn)日期，一般都是當(dāng)天。”另一位剛接觸“剩菜盲盒”的曾女士，她從同學(xué)處了解到“剩菜盲盒”平臺(tái)的，“如果食品有問題能聞出來吧?！?/p>

目前國(guó)內(nèi)上線的“剩菜盲盒”平臺(tái)，有“惜食魔法袋”“趣小袋”“米粒盒子”等。其中，從長(zhǎng)沙起步的“惜食魔法袋”稱，目前在北京、廣州、武漢、成都等全國(guó)三十多個(gè)城市開通運(yùn)營(yíng)，全國(guó)已有超過3000個(gè)商家投身其中。

記者對(duì)比多個(gè)“剩菜盲盒”小程序發(fā)現(xiàn)，盲盒產(chǎn)品主要是面包、壽司和鹵味，還有水果、奶茶等，其中有商家是知名連鎖烘焙店;買家大多是年輕人，消費(fèi)者最低可以用原價(jià)1/3的價(jià)格拿下;盲盒產(chǎn)品可以通過預(yù)約或線上購(gòu)買的方式獲得，取貨時(shí)間多在晚上6點(diǎn)30分之后。值得注意的是，如果在當(dāng)天規(guī)定的取袋時(shí)間內(nèi)超時(shí)未領(lǐng)取，訂單將無(wú)法被退款。

堅(jiān)守食品安全底線，明確盲盒銷售標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)公開信息，國(guó)外在幾年前就出現(xiàn)了銷售“剩菜盲盒”的應(yīng)用軟件。隨后，這種銷售模式逐漸在國(guó)內(nèi)多個(gè)城市走紅，如北京、上海、廣州、長(zhǎng)沙、成都等，惜食魔法袋、米粒盒子、趣小袋等本土化平臺(tái)走進(jìn)年輕人視野。

對(duì)于如何保障食品安全，“惜食魔法袋”在接受記者采訪時(shí)表示：“目前平臺(tái)可以通過技術(shù)手段，追蹤和管理食品的質(zhì)量和保質(zhì)期，商家會(huì)及時(shí)提醒用戶，全流程在食物不離店的情況下完成，沒有第三方接觸食品的風(fēng)險(xiǎn)，確保食品安全。同時(shí)，惜食魔法袋設(shè)有獨(dú)立的客服部門，有售后問題可以及時(shí)與客服溝通?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn)，同類平臺(tái)“米粒盒子”與“趣小袋”小程序中也設(shè)有專門的售后客服，如果商品不在保質(zhì)期內(nèi)則會(huì)導(dǎo)致訂單失效。

在“剩菜盲盒”日益盛行的當(dāng)下，如何確保商家提供的盲盒的食品安全始終是重中之重。

在某“剩菜盲盒”小程序的評(píng)價(jià)區(qū)，有消費(fèi)者反映買到了酸掉的甜品。更有消費(fèi)者表示自己被店家“區(qū)別對(duì)待”了，在盲盒庫(kù)存充足的情況下店員會(huì)優(yōu)先賣給別人，有的店家甚至?xí)x擇不招呼消費(fèi)者。

“關(guān)鍵是盡快制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)食品安全管理，從而引導(dǎo)其規(guī)范發(fā)展?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅接受媒體采訪時(shí)表示。

“剩菜盲盒”的流行，對(duì)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有積極意義，傳遞出節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的環(huán)保理念。但只有兼顧了食品安全、業(yè)態(tài)創(chuàng)新，才能真正實(shí)現(xiàn)多方共贏。

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