中食民安上市一周年，看預(yù)制菜老炮兒如何持續(xù)深耕引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)新風(fēng)向

2023年9月5日，中食民安控股有限公司（股票代碼8283.HK）迎來(lái)上市一周年紀(jì)念日。

面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境，中食民安始終保持初心，牢記使命，意在為想創(chuàng)業(yè)，做大預(yù)制菜及為眾多快餐企業(yè)提供發(fā)展機(jī)會(huì)。

深耕快餐領(lǐng)域，賦能鏈路全流程

中食民安作為快餐賽道的頭號(hào)玩家，深耕快餐+預(yù)制菜領(lǐng)域，以數(shù)字化技術(shù)賦能全產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面整合上中下游產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建整套供應(yīng)鏈管理體系和商業(yè)賦能體系，有效提供含餐飲業(yè)、云端產(chǎn)業(yè)、企業(yè)賦能孵化、金融投資等多功能板塊服務(wù)，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全鏈路提供有力支撐。

加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，助力鄉(xiāng)村區(qū)域振興

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，中食民安通過(guò)集團(tuán)優(yōu)勢(shì)打造“321”產(chǎn)業(yè)服務(wù)路徑的發(fā)展新格局，連接企地，對(duì)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費(fèi)升級(jí)和鄉(xiāng)村振興均起到了積極作用。

助力企業(yè)賦能，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展

中食民安加入餐飲行業(yè)已久，具有專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)及豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可以為餐飲企業(yè)提供多元化的商業(yè)模式與定位賦能、品牌賦能、金融賦能。通過(guò)加強(qiáng)企業(yè)自身建設(shè)，幫助各企業(yè)加速，完成“降本增效”的過(guò)程，從而形成強(qiáng)大的自有特色生態(tài)。

利用產(chǎn)業(yè)投資，完善預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)布局

中食民安通過(guò)產(chǎn)業(yè)投資等方式全力支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，從原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、物流儲(chǔ)運(yùn)到市場(chǎng)銷(xiāo)售等多環(huán)節(jié)、并借助數(shù)字化技術(shù)反哺業(yè)務(wù)，創(chuàng)新提出“主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)+主導(dǎo)性園區(qū)+主導(dǎo)性基金”的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，著力打造專業(yè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。

不僅如此，中食民安依托自身上市背景，利用多方位資源獲取及獨(dú)有的整合能力，可以為各政府及企業(yè)提供“全鏈條一體化產(chǎn)業(yè)服務(wù)”，與雙方共同協(xié)調(diào)相關(guān)資源，通過(guò)資金發(fā)起等形式設(shè)立產(chǎn)業(yè)資金，并用于產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目落地和產(chǎn)業(yè)培育，幫助園區(qū)內(nèi)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

餐飲向新發(fā)展，回顧上市一周年

中食民安始終走在產(chǎn)業(yè)風(fēng)口中，并于2022年9月5日在香港、杭州兩地舉辦上市敲鑼儀式，正式登陸資本市場(chǎng)，成為港股預(yù)制菜第一股。在上市后的一年中，中食民安以匠心敬初心，以集團(tuán)優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性開(kāi)拓更多細(xì)分領(lǐng)域，讓用餐場(chǎng)景逐步多元化，現(xiàn)已成為「預(yù)制菜名企」。

地方領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家蒞臨參觀共謀合作

中食民安攜手全國(guó)優(yōu)秀投資者及特邀政府代表共聚中食民安總部，多方匯聚共同探索發(fā)展新機(jī)遇，同時(shí)也完成了各項(xiàng)戰(zhàn)略合作簽約，為中食民安預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)深耕奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

簽約市區(qū)政府，全力布局產(chǎn)業(yè)園建設(shè)

簽約市區(qū)政府，全力布局產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。中食民安與多地政府聯(lián)動(dòng)，就產(chǎn)業(yè)園落地進(jìn)行簽約，打造并輻射全國(guó)區(qū)域預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮領(lǐng)頭羊作用，全力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新高地，也為預(yù)制菜行業(yè)持續(xù)注入生機(jī)與活力。

榮獲預(yù)制菜行業(yè)多項(xiàng)大獎(jiǎng)

千里之行始于足下，中食民安以上市作為起點(diǎn)，穩(wěn)扎穩(wěn)打走好堅(jiān)實(shí)的每一步，無(wú)論是行業(yè)峰會(huì)還是第三方數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)，均給予了高度肯定，從22年9月至今，中食民安已獲得數(shù)十項(xiàng)行業(yè)大獎(jiǎng)，這也同樣激勵(lì)著，中食民安在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)道路上的篤定前行！

展望繁盛未來(lái)，強(qiáng)化企業(yè)新勢(shì)能

前進(jìn)是企業(yè)發(fā)展永恒的主旋律。在新消費(fèi)火熱的當(dāng)下，中食民安已承擔(dān)起預(yù)制菜行業(yè)責(zé)任，繼續(xù)探索預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的更多可能，聚焦增量市場(chǎng)進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)作，完善上中下游產(chǎn)業(yè)鏈，幫助更多企業(yè)促成提效轉(zhuǎn)化。

開(kāi)拓雙渠道銷(xiāo)售，助推企地雙向奔赴

未來(lái)三年，中食民安集團(tuán)預(yù)計(jì)在全國(guó)建立上萬(wàn)家線上及線下餐飲零售門(mén)店，以預(yù)制菜產(chǎn)品銷(xiāo)售為主，再通過(guò)此業(yè)態(tài)的銷(xiāo)售能力聯(lián)動(dòng)預(yù)制菜工廠，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)以銷(xiāo)定產(chǎn)、產(chǎn)銷(xiāo)平衡，讓企業(yè)和農(nóng)戶可以共享農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸的附加值，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效銜接。

B端C端G端三管齊下，挖掘更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)

目前我國(guó)預(yù)制菜體量以B端G端為主，C端的體量較小，但隨著Z世代成為餐飲消費(fèi)主力，中食民安的預(yù)制菜將成為年輕一代“輕下廚”的新選擇，我們將持續(xù)B、C、G三端市場(chǎng)的開(kāi)拓，為創(chuàng)業(yè)者、連鎖品牌及各類預(yù)制菜企業(yè)提供更多商業(yè)機(jī)會(huì)。

匯聚產(chǎn)業(yè)資源、打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群

中食民安將持續(xù)整合預(yù)制菜行業(yè)資源及產(chǎn)業(yè)技術(shù)，集合更多大中小餐飲企業(yè)及加工工廠進(jìn)入產(chǎn)業(yè)園區(qū)，形成規(guī)?；?yīng)，優(yōu)化區(qū)域城市的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為區(qū)域城市的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供持續(xù)動(dòng)力。

拓寬國(guó)際市場(chǎng)，規(guī)劃海外業(yè)務(wù)發(fā)展

公司以“產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)”、“科研創(chuàng)新”、“政策支撐”等三大方面為海外業(yè)務(wù)合作奠定基礎(chǔ)，打造我國(guó)特色預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展的新優(yōu)勢(shì)、新高地，全方位助力預(yù)制菜海外進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)發(fā)展，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)預(yù)制菜進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)第一領(lǐng)軍者。

行業(yè)熱度升溫，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)新風(fēng)向

民以食為天，快餐行業(yè)在餐飲變革和居家消費(fèi)的推動(dòng)下仍處于快速發(fā)展的階段，在未來(lái)還有很大的增長(zhǎng)空間。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)4000億元，預(yù)計(jì)2026年市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億元。

在政策方面，繼一月份中央一號(hào)文件首次提及“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”之后，7月底國(guó)家發(fā)改委剛剛發(fā)布的《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》20條中進(jìn)一步明確“挖掘預(yù)制菜市場(chǎng)潛力，加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè)”。在當(dāng)前國(guó)內(nèi)擴(kuò)大消費(fèi)的大背景下，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)又將迎來(lái) “爆點(diǎn)”。

面對(duì)廣闊的預(yù)制菜市場(chǎng)和政策利好，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將會(huì)形成激烈態(tài)勢(shì)，主要體現(xiàn)在以下幾方面：

企業(yè)加快市場(chǎng)布局，搶占預(yù)制菜原料產(chǎn)地

地方特色美食是可供應(yīng)預(yù)制菜市場(chǎng)的巨大潛力資源，企業(yè)深度合作地方原料區(qū)域，搶奪先機(jī)，力圖打造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如何與地方政府建立聯(lián)系并獲得合作，成為企業(yè)新的難題。

借勢(shì)渠道營(yíng)銷(xiāo)效能，加強(qiáng)品牌孵化速度

在新消費(fèi)市場(chǎng)浪潮中，預(yù)制菜品牌如同過(guò)江之鯽，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)手段加持是突出重圍的方法之一，企業(yè)會(huì)深塑品牌形象并進(jìn)行全渠道營(yíng)銷(xiāo)，幫助自有預(yù)制菜品牌快速孵化，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)效能更大化。

產(chǎn)品口味要求拉高，嚴(yán)控食品安全關(guān)卡

預(yù)制菜平衡消費(fèi)者吃得好和做得快的雙重需求，但對(duì)質(zhì)量和口味提出了更高要求，企業(yè)若想真正成為“家庭一日三餐解決方案“的提供者，需要統(tǒng)一產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)流程，并且不斷洞察用戶需求，持續(xù)推出健康美味的菜品。

捕捉到預(yù)制菜增長(zhǎng)點(diǎn)的眾多企業(yè)紛紛入局，希望可以快速理清預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展規(guī)律，搭上順風(fēng)車(chē)駛?cè)肟燔?chē)道。而中食民安涉足在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)深耕許久，早已積累了雄厚的資源，并在供應(yīng)鏈、品牌建設(shè)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)等基礎(chǔ)業(yè)態(tài)中建立了完備制度，為各企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展持續(xù)賦能。

未來(lái)想要在萬(wàn)億規(guī)模的預(yù)制菜市場(chǎng)搶占一席之地，綁定像中食民安這樣的餐飲行業(yè)“老炮兒”，無(wú)疑是新手企業(yè)們開(kāi)辟市場(chǎng)新格局的思路之一，我們也相信在規(guī)模如此宏大的紅海市場(chǎng)中，只有在浪潮中前進(jìn)，在前進(jìn)中創(chuàng)新才能立于不敗之地。

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