平仄無(wú)糖茶飲9年品質(zhì)深耕，以科技還原現(xiàn)泡級(jí)口感

2023年4月，平仄無(wú)糖茶飲現(xiàn)身小米13ultra發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，在小米產(chǎn)業(yè)園內(nèi)帶來(lái)一場(chǎng)城市露營(yíng)“下午茶”，與米粉們共同書寫又一年“小米春游記”。

這是平仄與小米共同走過(guò)的第7個(gè)年頭，從小米員工日常飲用茶，到小米產(chǎn)業(yè)鏈旗下第一位食品商家，到如今發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)米粉們眼中的熟悉面孔，平仄以人文融合科技，為越來(lái)越多的人帶來(lái)健康的無(wú)糖茶飲。

作為新國(guó)貨品牌，平仄無(wú)糖茶飲經(jīng)歷了7年品質(zhì)深耕，研發(fā)出更適合現(xiàn)代生活的風(fēng)味、口感與配方，同時(shí)對(duì)于茶飲市場(chǎng)精準(zhǔn)把脈分析，完成從茶葉、茶具、到無(wú)糖茶飲的產(chǎn)品線拓展，從小米產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，不斷與跨界IP聯(lián)動(dòng)，探索新時(shí)代語(yǔ)境下的傳統(tǒng)文化存在方式。

7年品質(zhì)深耕，精準(zhǔn)把握市場(chǎng)動(dòng)向

不止今年“小米春游記”，平仄還曾多次贊助小米線下米粉節(jié)活動(dòng)。自2015年平仄創(chuàng)立，僅半年時(shí)間，平仄便憑借優(yōu)質(zhì)品質(zhì)達(dá)成與小米合作。一直以來(lái)，平仄都以感動(dòng)人心、價(jià)格厚道的小米價(jià)值觀開展業(yè)務(wù)。

2017年，平仄與智米合作，同年成為小米有品第一位食品商家，此后，又在2018年參加小米生態(tài)宴會(huì)。小米生態(tài)鏈為平仄以茶為核心的生態(tài)體系建立提供了幫助，小米互聯(lián)網(wǎng)思維也為全面體系化的年輕人茶飲客戶消費(fèi)數(shù)據(jù)庫(kù)建立提供了指導(dǎo)。另一方面，平仄在杭州、廈門多地聯(lián)合成立領(lǐng)先的茶飲配方研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，諸多先進(jìn)設(shè)備、嚴(yán)苛的產(chǎn)品交付標(biāo)準(zhǔn)體系，都為創(chuàng)新產(chǎn)品和高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)奠定了基礎(chǔ)。

7年來(lái)，平仄憑借茶葉產(chǎn)品的高品質(zhì)，先后與畢馬威、西井印刷等企業(yè)展開合作，還曾獲得2018年文創(chuàng)新勢(shì)力匠心致敬獎(jiǎng)，自網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物興起后，平仄西湖龍井茶又在各大直播間內(nèi)火爆銷售。但平仄并未滿足于在茶葉領(lǐng)域的成功。

在市場(chǎng)動(dòng)向的精準(zhǔn)把握下，平仄完成了從茶葉、茶具到無(wú)糖茶飲的產(chǎn)業(yè)延伸。2021年4月，平仄茶飲料正式在線下店銷售，此后便迅速占領(lǐng)華東線下便利店、商超市場(chǎng)。這背后，不僅有平仄對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛把握，也有對(duì)于茶飲市場(chǎng)的精準(zhǔn)洞察。

平仄無(wú)糖茶飲異軍突起，以科技還原現(xiàn)泡級(jí)口感

現(xiàn)代生活對(duì)于健康的要求逐漸增強(qiáng)，為平仄無(wú)糖茶飲的快速發(fā)展奠定了市場(chǎng)基礎(chǔ)。近日，據(jù)艾媒咨詢、納食產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合發(fā)布的《2023年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)研究及消費(fèi)者洞察報(bào)告》顯示，無(wú)糖化、低糖化漸漸成為全球健康飲食新標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素主要受到政策、社會(huì)環(huán)境、技術(shù)創(chuàng)新等方面影響。

據(jù)億歐智庫(kù)發(fā)布的《2023中國(guó)無(wú)糖茶飲行業(yè)白皮書》報(bào)告顯示，作為飲料行業(yè)重要組成部分的茶飲料異軍突起，無(wú)糖茶領(lǐng)域或?qū)⑦M(jìn)入高速增長(zhǎng)期。在口味上，產(chǎn)品口感“清爽不苦澀”更能促進(jìn)消費(fèi)者持續(xù)購(gòu)買；“茶味清甜有回甘”更容易促進(jìn)新用戶嘗鮮。值得一提的是，平仄無(wú)糖茶飲憑借原葉冷萃技術(shù)，在配方上，做到除了茶，幾乎就是水，在口味上，做到與現(xiàn)泡一樣好喝。

在政策上，平仄無(wú)糖茶飲緊密貼合《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》所提到的全面實(shí)施全民健康生活方式行動(dòng)，推進(jìn)“三減三健”等專項(xiàng)行動(dòng)。在社會(huì)環(huán)境上，平仄無(wú)糖茶飲以0蔗糖0糖醇·0脂0卡·0香精0防腐劑的健康屬性，成為消費(fèi)者喜歡的健康茶飲。在技術(shù)創(chuàng)新上，平仄無(wú)糖茶飲以對(duì)標(biāo)沖泡級(jí)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)超行業(yè)的原茶添加量和真原葉萃取技術(shù)，獲得了經(jīng)典茗茶如斟如沏的現(xiàn)泡級(jí)口感。

跨界IP聯(lián)動(dòng)，跨越千年傳統(tǒng)與潮流前沿

在打造足以讓年輕人產(chǎn)生興趣的口感選擇之外，平仄無(wú)糖茶飲還在探索新式茶飲與傳統(tǒng)茗茶的全新結(jié)合方式。正如今年4月，平仄茶飲現(xiàn)身小米13Ultra新品發(fā)布會(huì)，在一年一度的“小米春游記”上驚艷亮相。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，平仄茶飲用“茶”的方式帶來(lái)一場(chǎng)別開生面的城市露營(yíng)“下午茶”，和小米新品一起還原現(xiàn)泡茶口感，現(xiàn)場(chǎng)沖泡陳皮白茶等產(chǎn)品，帶大家享受自然、享受一壺茶、享受陪伴，在快節(jié)奏生活中暫時(shí)停下匆忙的腳步。

當(dāng)戶外露營(yíng)與現(xiàn)泡茶相遇，伴隨音樂(lè)的抒情和舞蹈的熱情，在小米產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，米粉們縱情于城市戶外露營(yíng)體驗(yàn)，在天幕下圍爐煮茶交流心得，在茶香四溢中體驗(yàn)健康、品質(zhì)生活方式。于視覺，科技讓畫質(zhì)更加真實(shí)，呈現(xiàn)光學(xué)的生命力，于味覺，科技讓風(fēng)味更加真實(shí)，還原現(xiàn)泡茶的生機(jī)。

得益于小米價(jià)值觀與互聯(lián)網(wǎng)思維，平仄無(wú)糖茶飲再一次將傳統(tǒng)茶文化通過(guò)當(dāng)代語(yǔ)境進(jìn)行解構(gòu)。2022年，平仄無(wú)糖茶飲成為國(guó)潮IP“上新了故宮” 戰(zhàn)略合作年輕茶品牌，從產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)上以全新的故宮祥瑞神獸、方圓瓶身、印章商標(biāo)、 紫砂菱花石瓢豎向筋紋瓶型等傳統(tǒng)文化元素對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更新，同時(shí)上線聯(lián)名款茶具，完成新國(guó)貨的文化融合。

除此之外，平仄無(wú)糖茶飲還在不同生活場(chǎng)景中探索茶文化歷史的當(dāng)代解構(gòu)方式。正如此次小米發(fā)布會(huì)上的露營(yíng)主題，以及近期在杭州舉辦的氧氣音樂(lè)節(jié)、“行走大運(yùn)河”全民健身健步走活動(dòng)，長(zhǎng)沙橘子洲頭的吉利博越“天生熱愛”音樂(lè)節(jié)等，都出現(xiàn)了平仄無(wú)糖茶飲的身影。

從戶外休閑、健身運(yùn)動(dòng)，到熱血音樂(lè)節(jié)，從杭州到長(zhǎng)沙，平仄無(wú)糖茶飲與越來(lái)越多的潮流文化融合共創(chuàng)，在年輕人群體中傳遞傳統(tǒng)茶文化的人文內(nèi)核。讓身體和心靈更健康，讓每個(gè)人都能享受茶的魅力。

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