喜報(bào)！臻牧工廠精細(xì)化管理獲陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局表?yè)P(yáng)

為深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神，開創(chuàng)陜西市場(chǎng)監(jiān)管事業(yè)新局面。2月14日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管工作會(huì)議在咸陽(yáng)召開。會(huì)議指出，自2017年以來(lái)陜西省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)縱深推進(jìn)商事制度改革，市場(chǎng)活力得到了極大釋放，市場(chǎng)監(jiān)管體制機(jī)制不斷完善，全省市場(chǎng)監(jiān)管事業(yè)取得了新的顯著成效。

會(huì)議期間，西安、寶雞、咸陽(yáng)、延安、漢中市等市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研觀摩了咸陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心及興武分中心“一干四支”體系建設(shè)情況，到咸陽(yáng)紡織集團(tuán)參觀學(xué)習(xí)夢(mèng)桃小組精神。陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記局長(zhǎng)張小平率全省各市局領(lǐng)導(dǎo)蒞臨臻牧工廠指導(dǎo)工作，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了臻牧工廠精細(xì)化管理流程及食品安全追溯系統(tǒng)，并對(duì)臻牧工廠的現(xiàn)代化創(chuàng)新管理模式給予了高度表?yè)P(yáng)。

企業(yè)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體，更是食品安全的第一責(zé)任人。臻牧乳業(yè)作為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的綜合型現(xiàn)代化乳企，同時(shí)也是最早深耕中老年奶粉類目民族品牌之一的企業(yè)，為了讓國(guó)民吃的安心，確保食品安全，臻牧乳業(yè)一直采用豐田精細(xì)化管理模式：在產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、質(zhì)檢、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)都制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，不僅生產(chǎn)過(guò)程精細(xì)化、透明化、智能化，而且完整導(dǎo)入精細(xì)化管理體系，24小時(shí)精準(zhǔn)視頻監(jiān)控系統(tǒng)的運(yùn)用不僅將內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車間及檢測(cè)中心納入了嚴(yán)格監(jiān)管的范圍，也實(shí)現(xiàn)了從“人工”到“智能”的數(shù)智化轉(zhuǎn)變。

與此同時(shí)，臻牧乳品應(yīng)用新信息技術(shù)，建立全鏈條追溯體系，通過(guò)追溯系統(tǒng)平臺(tái)，來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息的互聯(lián)互通。追溯系統(tǒng)平臺(tái)應(yīng)用一物一碼技術(shù)，讓產(chǎn)品追溯信息管理效率和自動(dòng)化水平大幅度提高。不斷更新識(shí)讀溯源終端設(shè)備，升級(jí)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，建立大數(shù)據(jù)中央數(shù)據(jù)庫(kù)，完善產(chǎn)品從制造到生產(chǎn)全鏈條追溯體系建設(shè)。消費(fèi)者可以通過(guò)掃描罐底二維碼來(lái)追溯到產(chǎn)品的工廠信息、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、原料情況、營(yíng)養(yǎng)成分表、檢驗(yàn)報(bào)告等內(nèi)容，可清晰地查詢到該批次產(chǎn)品供應(yīng)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)際質(zhì)量情況。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)作為產(chǎn)品制造-生產(chǎn)鏈條的“最后一公里”，責(zé)任重大。臻牧乳業(yè)自成立以來(lái)，就以追求卓越的品質(zhì)為準(zhǔn)則，運(yùn)用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代數(shù)智化理念，在提高生產(chǎn)效率和標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，也給消費(fèi)者帶來(lái)了更高品質(zhì)的產(chǎn)品。未來(lái)，臻牧將會(huì)繼續(xù)踐行精細(xì)化管理理念，持續(xù)深化產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管體系的建設(shè)，營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)，推動(dòng)乳制品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為食品安全、品質(zhì)的提升做出更多的貢獻(xiàn)。

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