魯花：以科技賦能產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 推動花生產(chǎn)業(yè)自主可控

糧食安全，事關(guān)國計(jì)民生。近年來，我國將糧食安全作為治國理政的頭等大事，提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，確立了“以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的國家糧食安全戰(zhàn)略。

為積極應(yīng)對全球糧食市場變化、保障國內(nèi)花生產(chǎn)業(yè)自主可控，山東魯花集團(tuán)有限公司（以下簡稱：魯花集團(tuán)）持續(xù)以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，依托花生油行業(yè)、大力發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)，研發(fā)具有中國自主產(chǎn)權(quán)的高油酸花生品種，保障中國花生產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)走在前列。

“現(xiàn)如今，中國花生的種植面積、單產(chǎn)量、總產(chǎn)量和出口量在世界上具有明顯優(yōu)勢，國內(nèi)花生的育種、栽培和深加工都能做到全球一流水準(zhǔn)。這其中，作為國內(nèi)較有影響力的花生油企業(yè)，魯花集團(tuán)起到了至關(guān)重要的作用。”有業(yè)內(nèi)人士表示。

成立三十余年來，魯花集團(tuán)始終專注于花生油產(chǎn)業(yè)，不斷推動科技創(chuàng)新。上世紀(jì)九十年代，該集團(tuán)在繼承傳統(tǒng)壓榨的基礎(chǔ)上超越傳統(tǒng)，突破性地研發(fā)出“5S純物理壓榨”工藝，解決了傳統(tǒng)榨法困擾花生油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃曲霉素問題以及多項(xiàng)理化指標(biāo)不合格等問題，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)健康、安全發(fā)展的突破。

“只有有了市場的話語權(quán)，才有資格和能力保護(hù)中國農(nóng)民的利益；只有與中國農(nóng)民的利益捆綁在一起，魯花才有發(fā)展的更大底氣。”魯花集團(tuán)創(chuàng)始人孫孟全表示。

魯花集團(tuán)方面深知，花生油產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展反作用于上游種植端的發(fā)展，帶動了農(nóng)民種植的積極性，匯聚在花生油全產(chǎn)業(yè)鏈條上的種業(yè)、種植、深加工、產(chǎn)品銷售等其他部分的活力被充分激發(fā)出來，這也為我國搭建自主可控的花生油全產(chǎn)業(yè)鏈條閉環(huán)提供了強(qiáng)有力支撐。

而這其中，種子是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中科技含量較為富集、對科技水平要求較高的一環(huán)。為打好種子保衛(wèi)戰(zhàn)，魯花集團(tuán)于2009年成立了農(nóng)業(yè)科技推廣公司，積極擴(kuò)展在育種、科研方面的布局，推動國際先進(jìn)的高油酸花生品種的研發(fā)，掌握花生產(chǎn)業(yè)鏈的核心技術(shù)，力爭為中國花生產(chǎn)業(yè)爭奪未來的話語權(quán)。2013年以來，魯花農(nóng)業(yè)科技推廣公司聯(lián)合山東省花生研究所等科研院所成功研發(fā)了一系列具有“高油酸、高產(chǎn)量、高含油量”、適合國內(nèi)不同地區(qū)種植的花生新品種10多個(gè)，高油酸花生良種繁育基地已發(fā)展3萬多畝，并發(fā)展花生種植基地1000多萬畝，致力于優(yōu)質(zhì)花生的基地建設(shè)，促進(jìn)我國高油酸花生良種的更新?lián)Q代。

魯花集團(tuán)不僅通過產(chǎn)業(yè)研發(fā)帶動和保衛(wèi)了花生產(chǎn)業(yè)鏈條的自主可控，還在保障農(nóng)民收入方面發(fā)揮了不少作用。“在當(dāng)前國際糧油價(jià)格波動等多重狀況下，我們?yōu)榇龠M(jìn)農(nóng)民種植的積極性、保障農(nóng)民利益，與農(nóng)民以保底收購等模式簽訂合作，力爭為我國花生產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展留足底氣。”其相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

據(jù)悉，魯花集團(tuán)堅(jiān)持與農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)大縣簽訂訂單，農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)大縣以該集團(tuán)統(tǒng)一要求的良種和種植模式進(jìn)行花生種植，驗(yàn)收合格方可收購；該集團(tuán)以不低于市場的價(jià)格收購，以最大化保障農(nóng)民利益；每年花生米采購量多達(dá)100多萬噸，并實(shí)現(xiàn)現(xiàn)款現(xiàn)結(jié)、保價(jià)結(jié)款，切實(shí)保障供應(yīng)商利益。

“一方面，我們通過科技創(chuàng)新培育的高油酸花生帶動農(nóng)民增收致富，另一方面，通過5S壓榨工藝生產(chǎn)的高油酸花生油，油酸含量高達(dá)75%以上。越來越多研究表明，油酸有益于身體健康，油酸正日益成為評判食用油品質(zhì)的一項(xiàng)重要標(biāo)準(zhǔn)。高油酸花生油的推出，可滿足消費(fèi)者對于健康好油的需求。”其相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

“作為國內(nèi)較有影響力的花生油生產(chǎn)企業(yè)，魯花集團(tuán)在花生產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)也給予國內(nèi)糧油安全問題以啟示。為保證國家糧油安全和價(jià)格的長期穩(wěn)定，我們應(yīng)充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動作用，以產(chǎn)業(yè)促發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)，在關(guān)鍵性的糧油產(chǎn)業(yè)中建立起農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)的模式，以進(jìn)一步保障糧油安全。”有業(yè)內(nèi)人士表示。

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