【新要聞】過去的故事大征集！青島最西南這處建筑被夸冬暖夏涼……網(wǎng)友：“窩瓜下蛋”到底是個啥？

這里是江北，

卻別具江南風韻；

(資料圖)

這里有翠幽茶山、白墻黛瓦，

滿目只此青綠，一派悠然；

這里藏著北緯36度的香

……

青島西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)

以“茶”聞名，

小鎮(zhèn)北部茶山梯田

位于海青鎮(zhèn)茶山田園綜合體，

連綿千畝

猶如大地上的“綠色指紋”，

俯瞰綠油油一片。

梯田茶園一碧萬頃

近日，記者在茶山梯田看到，成片的梯田內(nèi)茶農(nóng)正在忙著采摘茶葉，由于當下茶葉處于生長旺盛期，一名茶農(nóng)一天大約可采摘茶葉七十多斤。后河西村茶農(nóng)李大叔介紹，他種植了八畝茶葉，經(jīng)過精心管理，畝產(chǎn)值近萬元。在后河西村李桂華帶領(lǐng)下， 記者見到了1965年首次種植茶葉的茶田。

據(jù)了解，上世紀五十年代山東省實施“南茶北引、南竹北移”戰(zhàn)略，選定了青島嶗山、中山公園、李滄、膠南海青鎮(zhèn)等地方第一批試種。西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)后河西村黨支部積極響應(yīng)黨的號召，自力更生，率先試種25畝，為同期面積最大。

海青鎮(zhèn)茶山社區(qū)后河西村村民李桂華向記者介紹1965年時，海青首次種植茶葉的茶田

海青鎮(zhèn)3萬畝茶園綠意盎然，山水畫卷般鋪展在小鎮(zhèn)山野上。作為“北茶之源”，茶業(yè)是海青鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。

每年5月至6月，海青鎮(zhèn)分布在道路兩側(cè)的油菜花田花兒綻放一片金黃。綠油油的茶園與金黃色的油菜花相得益彰，遠遠望去，更加美不勝收。

在建設(shè)特色小鎮(zhèn)的實踐中，海青鎮(zhèn)從茶產(chǎn)業(yè)出發(fā)，挖掘小鎮(zhèn)在文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)上的發(fā)展空間，結(jié)合山、水、茶、竹的資源優(yōu)勢，改善小鎮(zhèn)風貌，把海青鎮(zhèn)打造成了一個“北域江南”，形成了山野田園竹海林濤與小鎮(zhèn)黛瓦白墻飛檐翹角風格相映成趣的景致，漫步海青，竹風、茶韻、小江南的感覺油然而生。

麥田飄香豐收忙

一片金黃的不僅有綻放的油菜花，還有成熟的麥田。

芒種過后，海青迎來了收獲的季節(jié)

芒種過后，海青鎮(zhèn)迎來麥收季節(jié)，一望無際的金色麥田里聯(lián)合收割機開始忙碌作業(yè)，農(nóng)民臉上洋溢著收獲的笑容。

海青鎮(zhèn)許家村的麥田里，聯(lián)合收割機正在作業(yè)

前不久，海青鎮(zhèn)許家村村東的麥田里，各家的小麥陸續(xù)收割，開了八九年聯(lián)合收割機的許家慶駕車穿梭在麥田，這是他一年當中最開心的時刻。

“麥收的時候，是我最忙的時候，也是我最開心的時候，開車來回在金色的麥田，心情就好?！痹S家慶說。

許家村麥田的一處大眼井旁的麥田開始收割

許家村許志強書記介紹，當下伴隨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，種植小麥已經(jīng)非常方便了，麥收時農(nóng)民甚至都不需要到麥田，就可以顆粒歸倉了，聯(lián)合收割機在地里跑幾個來回，配套運輸?shù)娜嗆嚲蛯Ⅺ溩永丶伊耍斋@的麥子卸在房前屋后曬一曬，裝袋入倉！該村有麥田600余畝，今年收成非常不錯，平均畝產(chǎn)約千斤。

許家村的麥子畝產(chǎn)過千斤

記者在海青鎮(zhèn)茶山社區(qū)看到，這里梯田錯綜，黃綠相間，除了特色種植茶葉外，一些小片的地塊也種植了小麥，聯(lián)合收割機不能進入的區(qū)域，農(nóng)民們還是使用鐮刀的傳統(tǒng)方式進行收割，在這里“揚場”等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場景依然存在。

74歲的李大叔正在用鐮刀割地頭上的麥子，以方便收割機進入

茶山社區(qū)農(nóng)民正在揚場

茶山社區(qū)，一位老人用簸箕去除麥糠

“地瓜窖”保留溫暖記憶

除了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，海青鎮(zhèn)還保留了上世紀七十年代的地瓜窖。

修復(fù)后的地瓜窖

據(jù)了解，山東有栽種地瓜的傳統(tǒng)，特別是丘陵地帶適合地瓜生長，出產(chǎn)的地瓜糖分多、味道佳。上世紀50年代末至60年代，糧食產(chǎn)量低，加上自然災(zāi)害嚴重，解決吃飯問題是頭等大事。地瓜易栽培而且產(chǎn)量高，可當主食，成為農(nóng)村主要口糧，直到70年代，地瓜種植面積還很大。

修復(fù)前的地瓜窖外觀有些破損

地瓜的傳統(tǒng)栽培方法是育苗插栽，原膠南縣海崖公社南小莊一位農(nóng)民摸索出新辦法，直接把地瓜埋入土壟代替秧苗，產(chǎn)量增加3成。1964年開始，農(nóng)技部門先在全縣普及，又傳授到各地，時稱“窩瓜下蛋”?！案C瓜下蛋”要用大量地瓜做種，各村有的蓋屋，有的修窖，每年秋末集中存入地瓜越冬，以備來年春天栽種。

地瓜窖內(nèi)全景

在海青鎮(zhèn)修七園村，還保留著一處當年生產(chǎn)大隊的地瓜窖，歷經(jīng)50多年風雨依然完好。修七園村有270多戶居民，全都姓王。村書記王乃志是一名退伍軍人，2018年回村干書記，他注重保護村里的歷史遺存，申請使用專項資金對村里的清末石碑、地瓜窖等進行了修復(fù)保護，豐富了“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”內(nèi)容。

修七園村的地瓜窖修建于一九七一年

“我是2000年退伍的，2018年回村干書記，很想為后代留點歷史的東西。”王乃志介紹，村里的地瓜窖是1971年建的，石砌拱結(jié)構(gòu)，冬暖夏涼。當時是生產(chǎn)隊時期，村里一共有5個小隊，這座地瓜窖就建成5孔，每隊1孔。外面墻上對應(yīng)著5個小黑板，是記錄每個隊儲存地瓜斤數(shù)用的。

70年代后期提高復(fù)種指數(shù)，麥茬地瓜取代春地瓜，而麥茬地瓜只能苗栽，各村地瓜窖屋閑置，再后來小麥、玉米產(chǎn)量大幅提高，地瓜不再做主糧，變?yōu)榱阈欠N植。棄用的地瓜窖歷經(jīng)風雨外觀雖有破損，但整體還算完整，本著“修舊如舊”的原則，村里2020年進行了修復(fù)，作為村史教育點使用。

修七園村還保存著兩塊清代的節(jié)孝碑

“窩瓜下蛋”曾被稱為膠南人民的一項創(chuàng)舉，在糧食緊缺年代做出重要貢獻。如今人民生活水平發(fā)生了巨大變化，留存的“地瓜窖”為后人講述那過去的故事，喚起一段溫暖的歷史記憶。

鎮(zhèn)志編纂工作已啟動

炎炎夏日，清風徐來；海青歷史，精彩再現(xiàn)！青島西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)現(xiàn)已啟動鎮(zhèn)志編纂工作，修志存史，鑒古知今，以啟未來。深入挖掘、全面記述海青鎮(zhèn)歷史，面向社會廣泛征集有關(guān)資料。

這些資料都在征集范圍內(nèi)

凡涉及海青鎮(zhèn)人文地理、歷史沿革、行政區(qū)劃、自然資源、地質(zhì)氣候、災(zāi)情異事、土特物產(chǎn)、風土人情、方言諺語、文物勝跡、政治變遷、黨政活動、交通建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)濟發(fā)展、文化教育、醫(yī)藥衛(wèi)生、知名人物、宗教民族、民風民俗、風景名勝等方面的資料，均在征集范圍。

1.紙本資料：

契約票據(jù)老家譜老課本都可應(yīng)征

有關(guān)海青鎮(zhèn)及各村的史料；民國時期及以前的契約、票據(jù)、證件等；老家譜、老字畫、老課本；1980年前的集體賬本和家庭賬本、戶籍冊、票證等；海青人發(fā)表的優(yōu)秀作品，其他人士發(fā)表的與海青有關(guān)的優(yōu)秀作品。

2.照片：

定格歷史的14類鏡頭，深受歡迎

反映海青鎮(zhèn)各個時期政治、經(jīng)濟、社會、文化、軍事、生態(tài)、生產(chǎn)、生活等各方面發(fā)展變化的各類老照片。包括以下方面：

（1）重要事件、重要會議、重要活動、重要工程建設(shè)。

（2）上級主要領(lǐng)導(dǎo)人到海青考察工作。

（3）歷史文化名人在海青工作和生活照片。

（4）具有歷史文化價值的海青紀實照片，如傳統(tǒng)生產(chǎn)和貿(mào)易活動、風俗民情、民間工藝、傳統(tǒng)服飾、文藝表演、不同時期的舊村貌、老建筑、老民居、老店鋪、老作坊、老匾額、古樹等。

（5）反映鎮(zhèn)、村面貌變化的照片。

（6）反映百姓吃穿住用行等變遷照片。

（7）體現(xiàn)海青鎮(zhèn)“第一次、第一人、海青之最”等內(nèi)容的照片。

（8）曾在海青工作、生活人士保存的在海青時的老照片。

（9）反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活的老照片，如耕種、麥收、秋收、打場、推小車、打墻蓋屋等勞動場面，手工制作如打鐵、織布、紡線、編筐、編席、編葦箔等照片。

（10）老供銷社、商店、老糧站、老郵局等場景照片。

（11）反映農(nóng)村風土人情的照片,如婚喪嫁娶、祝壽、過年過節(jié)等。

（12）曾參加過抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭、抗美援朝、對越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)等老戰(zhàn)士及家人保存的老照片。

（13）老照相館及攝影愛好者保存的照片。

（14）其他有價值的照片。

3.實物：

老建筑老農(nóng)具也在應(yīng)征之列

（1）老建筑。古墓、古碑、古井，1975年前的房屋、倉庫、橋梁、水利設(shè)施等。

（2）老農(nóng)具。如木輪車、老水車、老犁犋、雙鏵犁、耬、耙、碾、磨、碓、紡線車、織布機等。

（3）已經(jīng)消失或正在消失的生活物品。如新中國成立前后的服飾、炊具、餐具、儲糧器具等。

入選資料原件一般現(xiàn)場返還

入選征集資料或物件，不收原件，采取拍照或掃描留存，一般現(xiàn)場返還。如需抄錄、復(fù)制的資料，編纂人員寫借條。

資料提供者應(yīng)保證資料真實性和不侵權(quán)性。

對提供有重要價值資料或線索的，將在鎮(zhèn)志附錄中予以記載。有突出貢獻的，給予適當獎勵并贈送鎮(zhèn)志一本。

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您可通過電話、信函、電子郵件、微信交流群等方式，聯(lián)系《海青鎮(zhèn)志》編纂辦公室。

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●據(jù)半島全媒體記者 陸金星、綠茶小鎮(zhèn)海青

●責任編輯：樹葉

●校對： 姚佳審核：小新

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