新疆奎屯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展乳制品專項(xiàng)檢查

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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)乳制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保證轄區(qū)內(nèi)銷售的乳制品質(zhì)量安全，讓群眾喝上放心安全的乳制品，新疆奎屯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了乳制品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

一是嚴(yán)把經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)。督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行索證索票制度，建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明乳制品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，如實(shí)記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。

二是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。組織對(duì)超市、母嬰店從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，促進(jìn)從業(yè)人員食品安全知識(shí)水平提升和主體責(zé)任意識(shí)增強(qiáng)。同時(shí)，以自治區(qū)食品安全示范城市復(fù)審為契機(jī)，利用日常檢查，廣泛宣傳乳制品貯存知識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

三是抓好乳制品監(jiān)管。加大對(duì)商超、母嬰店、校園周邊商店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的日常監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查酸奶等乳制品的貯存條件及環(huán)境、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝標(biāo)識(shí)以及進(jìn)貨渠道和臺(tái)賬建立情況。

截至目前，檢查乳制品經(jīng)營(yíng)戶89家，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)者在購(gòu)進(jìn)乳制品時(shí)未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，未按要求進(jìn)行冷藏儲(chǔ)存等問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)要求其立即整改。（新疆奎屯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 高卡爾·哈布里哈什）

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