溫州文成：紅托竹蓀林下種植大豐收 新產(chǎn)業(yè)孕育增收新希望

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紅托竹蓀是腐生真菌，以各類(lèi)腐質(zhì)為營(yíng)養(yǎng)源，因其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，被譽(yù)為“菌中皇后”。近年來(lái)，溫州市文成縣推廣紅托竹蓀種植技術(shù)，通過(guò)促進(jìn)林下生“金”，讓更多村民的“錢(qián)袋子”鼓起來(lái)。時(shí)值8月份，正是出菇的時(shí)節(jié)，文成縣金珠林場(chǎng)的紅托竹蓀喜獲豐收。

上午8點(diǎn)，剛下過(guò)一場(chǎng)雨的松樹(shù)林里，潮濕的空氣和微涼的溫度下，紅托竹蓀長(zhǎng)勢(shì)喜人。破土而出的菌蛋一叢又一叢，而成熟的紅托竹蓀通體雪白，散布在林地里，采收工們正帶著筐穿梭期間。

“我們從早上6點(diǎn)多開(kāi)始采摘，一個(gè)早上大概能采一千多斤。紅托竹蓀很難采，如果不小心點(diǎn)就會(huì)斷掉，價(jià)格就賣(mài)不起來(lái)了?！辈墒展ち_秀清說(shuō)道。

據(jù)悉，紅托竹蓀種下去后，在適宜的溫度和濕度下，土下的菌絲會(huì)不斷地生長(zhǎng)，從6月開(kāi)始出菇，可持續(xù)采收至10月。眼下正是出菇旺季，菌蛋破殼后，會(huì)在3個(gè)小時(shí)內(nèi)長(zhǎng)成真正的菌菇，為保障質(zhì)量與品相，必須及時(shí)采收。

采收回來(lái)的紅托竹蓀經(jīng)過(guò)清洗、瀝水后，還需要經(jīng)過(guò)10—12小時(shí)的烘干，通常情況下，4—5公斤鮮菇只能烘出半公斤干菌菇，存放時(shí)間則可以長(zhǎng)達(dá)半年左右。當(dāng)前市場(chǎng)，剛采摘下來(lái)的紅托竹蓀可賣(mài)150元/公斤，烘干之后價(jià)格可以翻好幾番。

種植基地負(fù)責(zé)人黃春華介紹：“今年的銷(xiāo)量非常好，從7月底到目前已經(jīng)銷(xiāo)售了200多萬(wàn)元。下半年還要建設(shè)我們自己的烘焙流水線(xiàn)，目前廠房選址等各方面計(jì)劃已經(jīng)基本確定?！?/p>

紅托竹蓀的大豐收，標(biāo)志著新產(chǎn)業(yè)成功落地，也為文成百姓孕育了增收新希望。黃春華表示，“下半年我們將投入2500萬(wàn)元，擴(kuò)大種植規(guī)模500畝，菌棒200萬(wàn)棒，帶動(dòng)200戶(hù)農(nóng)戶(hù)一起種植紅托竹蓀，解決勞動(dòng)力300人，爭(zhēng)取2024年銷(xiāo)售收入達(dá)到5000萬(wàn)元?！?/p>

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