北京社區(qū)現(xiàn)智能菜柜 風(fēng)口轉(zhuǎn)向便民

辦公室無人貨架啞火，瞄準社區(qū)風(fēng)口的無人零售企業(yè)已開始布局。近日，北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn)，紫竹院街道的某小區(qū)內(nèi)已出現(xiàn)了自動保鮮、稱重、結(jié)賬的24小時智能蔬菜柜，可放置二三十種生鮮商品，消費者可以通過手機掃碼支付購買。不過記者在體驗中也發(fā)現(xiàn)，該智能貨柜由于設(shè)備故障目前只有一半?yún)^(qū)域正常運營，并且存在價格顯示不清晰、反應(yīng)不靈敏等諸多問題。在業(yè)內(nèi)專家看來，隨著入局者不斷增多，社區(qū)場景的價值已經(jīng)日益凸顯，不過智能貨柜目前還難實現(xiàn)穩(wěn)定的大范圍商用。另外，由于生鮮高損耗、難運營，日常維護、配送成本較高，跑出贏家尚需時日。

智能菜柜進小區(qū)

新零售風(fēng)口下，各種模式創(chuàng)新層出不窮。近日，北京商報記者在紫竹院街道的某小區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)，一個名為“蔬心食客”的智能菜柜已經(jīng)鋪設(shè)在該小區(qū)的車棚處，為小區(qū)居民24小時提供生鮮產(chǎn)品。該智能菜柜共設(shè)有24個抽屜，每個抽屜內(nèi)可放置不同的蔬菜、水果，價格標識在抽屜外側(cè)，消費者通過微信掃碼需要先充值至少50元后才能打開抽屜，拿取所需商品后，關(guān)上抽屜系統(tǒng)即可自動完成稱重、結(jié)算和扣款。

智能貨柜相比菜車、菜店等方式占地更小，更易深入居民社區(qū)。不過北京商報記者現(xiàn)場體驗發(fā)現(xiàn)，該智能設(shè)備運行起來尚存在不穩(wěn)定性。比如該貨柜目前只有一半處于正常運營，蔬心食客相關(guān)負責(zé)人告訴北京商報記者，另外一半的12個抽屜由于制冷風(fēng)扇故障目前暫時停運。記者在體驗購買時也發(fā)現(xiàn)，即使是正常運行的區(qū)域，抽屜按鈕也不靈敏，需要按壓多次才能將抽屜關(guān)閉。

除設(shè)備操作的智能性還有待改善外，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，在下午五六點鐘時該智能菜柜內(nèi)就僅放置有11種商品，不少下班回家的居民手里都已經(jīng)提著購買好的蔬菜水果，不會再通過智能貨柜購買，記者隨機采訪一位消費者，她表示，貨柜內(nèi)的商品品類比較有限，最多只能滿足一些應(yīng)急性需求，日常生活的多樣生鮮消費還是會到社區(qū)周邊的生鮮超市購買，下班時路過超市順便購買也比較方便。蔬心食客相關(guān)負責(zé)人告訴北京商報記者，由于目前只是每天上午配送補貨，所以可能到下午很多貨柜在賣完后就空置了，未來等設(shè)備數(shù)量增多后會根據(jù)需求考慮一日兩配。據(jù)悉，目前蔬心食客智能菜柜共鋪設(shè)進5個網(wǎng)點，每個網(wǎng)點的日銷售額平均為300-500元。

風(fēng)口轉(zhuǎn)向便民

社區(qū)一直是零售商爭相掘金的重要場景，無人零售在折戟辦公室場景后，風(fēng)口已開始向社區(qū)蔓延。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，每個小區(qū)門口或每千戶居民都應(yīng)該配有約80平方米的生鮮店，這樣才能滿足社區(qū)居民最基本的每天5分鐘就能到店購買到生鮮必需品的需求。但事實上，由于很多老社區(qū)在早期建設(shè)時并沒有規(guī)劃出足夠的商業(yè)面積，存在大量生鮮零售的空白地帶。

而面積小、移動靈活的智能貨柜則可較好地補位到一些商業(yè)不平衡的社區(qū)。北京商報記者在此前走訪時看到有不少社區(qū)里已經(jīng)鋪設(shè)有一個名為“在樓下”的智能貨柜，售賣蔬菜、水果、米面糧油等一日三餐食材。就在前不久，扎根社區(qū)的超市發(fā)也開始在門店試水智能貨柜，盡管現(xiàn)在只是通過貨柜銷售酒水飲料，但未來不排除會將貨柜以門店為中心進一步布局到社區(qū)內(nèi)部并售賣生鮮商品，一方面更加方便滿足消費者的即時購買需求，另外由超市門店工作人員進行維護、配送也可節(jié)省一定成本。

在零售業(yè)觀察評論人王利陽看來，與辦公室的百億規(guī)模相比，社區(qū)消費市場的規(guī)模是數(shù)萬億，有無人貨柜智能零售終端設(shè)備的公司，沒有理由自我設(shè)限地局限于辦公室市場，未來必然都會嘗試進入社區(qū)新零售領(lǐng)域。對于越來越懶的消費群體，零售終端的距離遠近很關(guān)鍵，無人貨柜放在辦公室內(nèi)離消費群體只有10米的距離，放在社區(qū)可能要有100米的距離，但還是要比小區(qū)外面的生鮮超市近很多。

潛力待激活

隨著辦公室無人貨架賽道逐漸跑入終局，社區(qū)場景的無人零售可能隨時爆發(fā)。不過盡管社區(qū)智能貨柜已經(jīng)出現(xiàn)不少嘗試者，但是眾所周知，社區(qū)居民的最大消費需求一般聚焦在生鮮品類上，而生鮮商品具有高損耗、難運營的屬性。一位無人貨架從業(yè)者告訴北京商報記者，智能貨柜的技術(shù)門檻并不高，但是生鮮供應(yīng)鏈以及日常高成本的維護、配送將會篩掉一批入局者，這也是社區(qū)智能貨柜此前未向辦公室無人貨架那樣被資本瘋狂追逐的因素之一，距離社區(qū)智能貨柜的大范圍鋪開還有一定距離。

王利陽表示，無人貨柜想在社區(qū)新零售市場取得成績難免也要交一些“學(xué)費”。一方面，社區(qū)場景消費終端比辦公室更具多樣性，一個小區(qū)里可能有多家零售小店，無人貨柜需要與這些店鋪競爭，有些小區(qū)業(yè)主可能就是喜歡到關(guān)系更好的小店去消費，沒有手機的兒童和不熟悉互聯(lián)網(wǎng)的老年群體在適應(yīng)使用智能貨柜上也存在難度。另一方面，對于如今高成本、低毛利的零售市場，在小區(qū)內(nèi)鋪設(shè)無人貨柜必須考慮補貨問題，人效成本、運輸成本是運營環(huán)節(jié)中的最大成本，易損耗的生鮮產(chǎn)品至少需要一天一補。只有網(wǎng)點足夠密集，形成區(qū)域規(guī)模能力，讓邊際成本最小，才可能實現(xiàn)盈利。

另外，王利陽進一步指出，社區(qū)無人貨柜的價值不僅僅是離消費者更近，便于截留一部分消費，更重要的是通過與用戶建立起持續(xù)的消費關(guān)系將用戶轉(zhuǎn)移至線上。線下無人貨柜即使再方便，提供的SKU數(shù)量也有限，將用戶轉(zhuǎn)至SKU更豐富的線上端，激發(fā)線上的市場價值，最終形成一個線上線下互補的社區(qū)新零售平臺才能產(chǎn)生更多價值。

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