歐陽(yáng)千里：潘嘎之交，折射酒業(yè)流量盛宴

有什么樣的消費(fèi)者，就會(huì)有什么樣的商業(yè)生態(tài)，誰(shuí)都無(wú)法改變，只能學(xué)會(huì)適應(yīng)。

演藝界前輩潘長(zhǎng)江（潘子）勸后輩謝孟偉（嘎子）：不要賣貼牌酒！面對(duì)前輩的諄諄勸導(dǎo)，嘎子留下悔恨的淚水。此后，潘長(zhǎng)江亮相直播，大賣特賣貼牌酒，無(wú)論是數(shù)量、銷量，均遠(yuǎn)超嘎子。好事的網(wǎng)友在嘎子直播時(shí)喊話，讓其勸勸潘子。

潘長(zhǎng)江賣酒并非新鮮事兒，多年前曾參與創(chuàng)立“潘掌柜”品牌，不知道他是否有能力在直播中將其賣火呢？大概率不能，因?yàn)橄M(fèi)者更愿意相信品牌，而非演員。流量盛宴，如果只能銷售名酒的貼牌產(chǎn)品，只能讓演員收割智商稅，那的確有些尷尬。

表面上看為家（韭）人（菜）謀福利，實(shí)則是為了自己的腰包。筆者曾在《中國(guó)酒業(yè)》雜志發(fā)表過(guò)《直播賣酒，像極了那些年的酒類電商》一文提及：能賣動(dòng)的貨，無(wú)非三種，一是酒企的主力產(chǎn)品，二是低價(jià)的貼牌產(chǎn)品，三是產(chǎn)區(qū)的定制產(chǎn)品。很明顯，具有流量的演員選擇了第二種，高標(biāo)價(jià)、低售價(jià)的名酒貼牌產(chǎn)品。

開(kāi)發(fā)商/經(jīng)銷商/運(yùn)營(yíng)商想要擁有自主定價(jià)權(quán)的產(chǎn)品，以獲得充足的利潤(rùn)。在市場(chǎng)野蠻生長(zhǎng)期，酒企尚未意識(shí)到貼牌產(chǎn)品的快速銷售是建立在透支品牌美譽(yù)度的基礎(chǔ)上，從而放任了貼牌產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)；在市場(chǎng)規(guī)范期，酒企會(huì)逐漸提高貼牌產(chǎn)品的酒質(zhì)/價(jià)格以凈化市場(chǎng)，倒逼開(kāi)發(fā)商維護(hù)品牌，從而開(kāi)啟新一輪洗牌；在當(dāng)下市場(chǎng)透明期，酒企會(huì)制定詳細(xì)的貼牌產(chǎn)品規(guī)則，讓開(kāi)發(fā)商在更加透明的機(jī)制下運(yùn)作，從而保障酒企的核心利益。

線下分銷渠道，以商超為最。平日里標(biāo)價(jià)139元/瓶，逢年過(guò)節(jié)銷售139元買一贈(zèng)五，時(shí)常受到消費(fèi)者的熱捧。消費(fèi)者以為占便宜，實(shí)則恰恰中了商家的“套路”。

伴隨著團(tuán)購(gòu)/電商的崛起，掃碼價(jià)/原價(jià)成為新“套路”。有些“過(guò)分”的商家，將價(jià)格虛高的產(chǎn)品當(dāng)成金融/理財(cái)產(chǎn)品，用于抵賬甚至涉嫌“傳銷式”操作。翻看電商平臺(tái)，這樣的產(chǎn)品依舊很多，常見(jiàn)于茅臺(tái)集團(tuán)等。

很多人對(duì)貼牌產(chǎn)品口誅筆伐，貌似貼牌就有“原罪”，實(shí)則大可不必，畢竟是正常的商業(yè)形態(tài)，消費(fèi)者也需要更多元/靈活的貼牌產(chǎn)品。對(duì)于直播而言，正在衍變成一個(gè)全新的生態(tài)。在這個(gè)過(guò)程中，消費(fèi)者也在成長(zhǎng)，會(huì)倒逼貼牌產(chǎn)品的升級(jí)及主力產(chǎn)品的改變。

流量盛宴，可以成就品牌。希望酒業(yè)營(yíng)銷人，不辜負(fù)這個(gè)時(shí)代，在新一輪流量盛宴之中，能夠打造出國(guó)產(chǎn)酒類新品牌。

世界總是這樣，大多數(shù)人只想快速變現(xiàn)，而不是做一件五年、十年甚至更久的事情。所以，流量盛宴之下，潘嘎之交僅僅是開(kāi)始，而不是結(jié)束。

（本文選自《中國(guó)酒業(yè)》雜志2021年第5期，作者系酒水行業(yè)研究者、中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專家）

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